2019全“芯”出发，幸福西饼品牌升级重塑新鲜概念！

作者: 企业信息   

随着VC投资市场的凛冬来临，2018年在资本市场显得格外动荡，但悲观之下仍有很多优秀品牌逆势成长。以十年磨砺成长为国内知名O2O蛋糕品牌的幸福西饼为例，其成功秘诀主要在于求新求变，在资本市场山崩的夹缝中，冲破一线天，完成涅磬重塑，2019进行品牌概念升级。

　　前瞻创新布局，探究幸福西饼的高度市场敏锐性

　　幸福西饼正版授权儿童蛋糕及代言人吴京谢楠

　　2018 年，幸福西饼推出正版授权儿童蛋糕，包括《猪猪侠》《超级飞侠》《熊出没》《汪汪队立大功》《熊熊乐园》《海绵宝宝》等国内外知名卡通 IP，这是幸福西饼也是国内烘焙行业一次新的突破和尝试。因为幸福西饼作为快速流行的消费品牌，成长的太快，意味着更需要紧密结合当下消费人群的生活方式和社会趋势，我们需要在品牌表达上，去侧重“新审美”方式下的表达，为消费者带来全新的审美和消费体验。

　　而以上这些，只不过是幸福西饼品牌的一个缩影。2018年，幸福西饼还在布局更有新意的产品，也在2019 年1月开始面世。其实幸福西饼发展到现在，一致正视自己、审视自己，把自己品牌定位在“初创品牌”中，继续追求标新立异。

　　做“牌”容易、做“品”难，幸福西饼优先产品升级

　　众所周知，目前处于资本寒冬期。冬天会来，但企业如果死在了冬天，那春天就失去了意义。过去 VC 追逐的目标只有一个，那就是 ROA，而现在寒冬期，更多VC 关注长期盈利能力和品牌影响力。今年上半年，我们拿到 4 亿元 B 轮融资，在 O2O 风投热潮退后，为什么幸福西饼还能再今年拿到 4 亿元 B 轮融资?这就是 VC 对我们企业投资回报率、商业模式的可持续性及品牌发展的肯定。那么，幸福西饼是如何保持品牌发展的可持续性呢?那就是不断创新和自我优化。

　　从产品维度来说，幸福西饼着力打造“新审美、新体验、新突破”的产品创新和购物体验创新，不破不立，只有不断破局，才能重新去布局;预期的效果除了企业 GMV 以外，我们更会考虑把品牌的核心优势“新鲜现做”提升到更高的层次，根据当季水果食材的长周期对称产品 PLC(产品生命周期)，从而形成完整的全年产品布局。

　　“心想事橙”系列产品面世，幸福西饼进入2019时令蛋糕年

　　2019年1月，幸福西饼正式推出“心想事橙”系列产品，揭开神秘品牌面纱。福西饼历经4个月地调研考察后，选定当季的云南褚橙、赣南脐橙和湖北血橙，推出【慕斯橙橙】、【橙橙芝士】等多款当季鲜果产品。

　　选用了当季褚橙和血橙作为原材料的【慕斯橙橙】

　　除水果食材的时令性选择外，制作食材也引起市场关注。以【黑巧橙橙】为例，其巧克力选用可可脂纯度高达54.5%的比利时黑巧克力，并采用了法国总统奶油。这样对食材细节的尊享入微，让幸福西饼2019年新品一经推出后，备受市场关注。

　　颜值与美味兼备的【黑巧橙橙】

　　根据水果生长季节，在接下来的草莓季，幸福西饼旗下草莓季新品【烈焰红唇】和【淡雪之吻】也被爆料出来，等待为大家奉上草莓季的新鲜美味。

　　不难理解，这是一次从产品升级维度出发,对“新鲜现做”概念的自我优化，品质先行，从而形成连带效应的品牌形象升级。2019年，幸福西饼将继续拥抱日益年轻、时尚化的主流消费市场。微信搜索“幸福西饼”公众号，即时了解幸福西饼更多产品。

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