人造肉风潮减弱 素食主义者数量被高估?

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【摘要】TTCF宣布破产,植物性食品的大众市场根本不存在?

  金评媒JPM  ·  2023-07-05 17:51
人造肉风潮减弱 素食主义者数量被高估? - 金评媒
作者: 金评媒JPM   
美国素食食品公司Tattooed Chef (NASDAQ:TTCF)的股票因宣布破产保护而下跌了50%。 TTCF股票恢复的可能性非常小。当然,任何事情都有可能发生,但这更像是业务的清算,而不是一个会变得更强大的重组。根本问题是,植物性食品的大众市场(与素食食品相对)根本不存在。它本来可能存在,甚至可能应该存在,但事实并非如此。

 
正如Tattooed Chef自己所说:“尽管他们致力于我们的使命,我们也竭尽全力维持Tattooed Chef的运营,但我们的业务仍然受到融资环境的挑战和筹集额外资金的困难的影响。考虑到管理团队和董事会的观点,这些因素使得我们不得不申请破产保护。”他们确实从高级管理层获得了1200万美元的无担保贷款,但这显然不够。他们还继续说:“根据破产法典第363节的出售程序,公司将对其资产进行营销并征求有兴趣的各方的竞标。”这更像是对业务的清算而不是其他任何事情。当然,这是根据第11章,而不是第7章进行的清算。
 
这里的背景问题很简单,没有那么多人对植物性食物感兴趣。我们当然在Beyond Meat等公司的业绩中看到了这一点,但Tattooed Chef并没有试图遵循这条路线,制作看起来像肉但实际上不是肉的产品。他们试图生产明显是由植物制成的优质食品。看起来市场并不存在——至少没有足够的量来承担品牌食品公司的成本。毕竟,我们已经可以在超市里买到物美价廉的冷冻蔬菜。
 
而且,世界上各种各样的菜系已经有大量的素食食谱可供选择。因此,对蔬菜和基于蔬菜的食品有很大的市场是完全正确的。只是很少有高价位的市场。这是在我们进入是否有许多人认为的那样多的纯素食者和素食者的问题之前。
 
正如我们所说,这更像是一种清算而不是其他任何事情。任何对股权的恢复都将取决于可以为这些资产实现的价格。我们对此不抱太大希望——我们的预期是,虽然无法证明,TTCF股票可能会归零。


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