质量为先，东鹏饮料守护消费者舌尖上的安全

近日，“2022第七届中国最受消费者信赖食品企业百强榜”榜单首发，贵州茅台、五粮液、农夫山泉、东鹏饮料、元气森林等知名食品企业跻身榜单前五强。据悉，基于微博微信平台信赖核验，本次上榜企业均满足食品安全相关负面事件零投诉的硬性标准。

2022第七届中国最受消费者信赖食品企业100强评选活动是由中国董事局网、中国数据研究中心共同组织开展。前期通过消费者网络问卷调研、企业问卷调研等方法，进行系统的调研和分析，获得千余家候选中国食品企业。最后经由中国数据研究中心专家及食品领域专家组成的评委会计分加权、汇总得出百强榜单，并特别邀请媒体代表全程参与监督，确保评价体系科学理性、评选程序客观公正。

食品产业是国民经济的重要组成部分，更是保障民生需求、满足人民美好生活的重要产业。自建立之初，东鹏饮料就秉持“质量为先”的发展理念，将 “品质”“绿色”“智造” 镌刻在企业发展基因之中，通过自建工厂、升级生产线等一系列举措打造优质产品，依托自有工厂先后推出了维生素功能饮料东鹏特饮、即饮咖啡东鹏大咖、电解质水东鹏补水啦等多款产品，以品质力量触达消费者。那么在东鹏饮料的工厂中，一瓶高品质的饮料是如何生产出来的？

东鹏饮料产品家族

在产品研发层面，东鹏饮料将“工匠精神”发挥到极致，精益求精地进行产品打磨。以创新为驱动力，东鹏饮料围绕原料基础研究、工艺研究、原料深加工及功效评价等科研项目，与高校及科研机构开展合作，为未来产品创新研发中试、培育论证、转产大线提供坚实基础，助力产品创新迭代。

在质量体系方面，东鹏饮料各生产基地建立了以风险分析和预防为主的食品安全管理体系，通过了ISO22000、HACCP国际认证并取得证书，从原材料验证验收、生产过程控制到成品出厂，严格按照相关标准要求落实。随着采购管理体系、供应商管理制度、合格供应商清单的逐步完善与落地，东鹏饮料合作对象皆为各自行业内排名与口碑均属行业领先的原材料合作供应商，这也为旗下全线产品实现高产品力打下了坚实基础。

东鹏饮料旗下产品东鹏特饮

在检验管理方面，东鹏饮料建立了现代化检测实验室，通过高效液相色谱仪、微电脑抗压强度测试仪、无菌工作台、微生物检测室等先进的检测设备，对原材料、半成品、成品进行分批、定点、定期进行自我检测。为保障全线产品质量，东鹏饮料在2022年引进了在线自动标签打检剔除设备，开发出一套AI智能识别设备技术，解决填补人工抽检时存在的难题，为产品质量提供有效保障。

东鹏饮料数字化领先行业

随着数字化的深入推进，东鹏饮料还在食品安全方面做得“透明化”。从“四码关联”升级到“五码关联”，东鹏饮料通过数字化对公司的产品进行全生命周期的管理。从瓶码到箱码，先进的数据溯源系统，使得东鹏饮料可以追踪产品从生产、入库、仓储、发货、运输到销售终端的流转信息，有效掌握产品的动销情况，使复杂的商品流通系统透明化，解决消费品营销过程中的诸多痛点。

东鹏饮料在产品研发、食品安全和质量把控方面的表现和投入，也得到了认可与肯定：获得中国轻工业联合会颁发的“中国轻工业联合会科学技术进步奖（一等奖）”，获得由广东省、安徽省住房和城乡建设厅颁发的“广东省节水型企业”“安徽省级节水型企业”称号，获得中国饮料工业协会颁发的“2021中国饮料行业节能优秀企业”称号。旗下子公司安徽东鹏食品饮料有限公司获得安徽省目前食品领域唯一的、最高的品牌认证——“食安安徽”品牌认证。

东鹏饮料2022年营收回款过百亿

产品质量是企业的生命线。东鹏饮料用多年品质上的坚守，赢得了消费者认可。2022年营收回款过百亿、2021-2022销量连续两年居行业第一、进入凯度BrandZ“最具价值中国品牌100 强”，这都是东鹏饮料长期坚守品质力量结果的体现。

追求品质和创新的意识与能力，是东鹏饮料践行长期主义的基石。对饮料行业来说也是如此，特别是市场大环境急剧变化之时，只有真正坚守品质和践行长期主义，企业才有望雁行致远、基业长青。

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