梦龙冰淇淋——黑科技助力,迅速发展生产力量

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【摘要】

  企业信息  ·  2022-07-07 09:34

提到冰淇淋品牌,梦龙冰淇淋一定是冰淇淋行业中拥有绝对竞争优势的著名品牌之一。1986年,联合利华就看好中国市场的发展前景,着力安排中国市场销售部署,尤其是前段时间,还在江苏太仓投资建造了世界第一个冰淇淋行业的“灯塔工厂”,可见联合利华对中国市场发展的重视。如今,随着“灯塔工厂”的顺利运行,梦龙也用多年来在冰淇淋行业的生产能力积累和对消费者深层次需求的渗透了解,推出了多款梦龙冰淇淋新品。

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梦龙冰淇淋:产品创新上的独到之处

梦龙冰淇淋隶属于联合利华旗下的和路雪品牌。在多年扎根中国市场的发展历程中,和路雪也渐渐发现了中国市场的全新消费趋势。基于自身对于产品研发的把控,和路雪围绕四大核心消费趋势推出了全新的梦龙冰淇淋。首先,新品传承了梦龙冰淇淋一如既往的美味;第二,新品优化了奶油原材料,用优质奶油丰富了梦龙冰淇淋的口感;最后,新品大大减少了原材料中比利时巧克力的糖分,通过精准的糖分控制,尽可能地让梦龙冰淇淋在不失美味的前提下,更有利于消费者的健康。

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今年1月初上市的梦龙浓郁黑巧克力冰淇淋

“近年来,我们特别注意到中国消费者对冰淇淋需求的变化,包括口味上对‘甜’有了不同的要求。基于这样的洞察,以梦龙品牌为例,团队通过2年的努力,经历了200多个配方,50多轮内部盲测和5轮消费者测试,最终推出了全新产品。持续优化的全乳脂冰淇淋与减糖后的巧克力更搭配,为消费者提供欢愉美味。”联合利华北亚区冰淇淋业务总经理徐宇淙说。

不得不承认,创新是企业发展的内在驱动力,和路雪不断地用产品的创新在中国成功立足、扎根。而梦龙冰淇淋品牌也始终在推陈出新。即便是冰淇淋行业,也有着口味的创新、配料的创新、产品形式的创新等多种创新形式。而且,太仓“灯塔工厂”的存在也为这些创新提供了物质基础,更高效率的生产车间大大提升了产品从消费者需求到成品的生产效率。

如今,消费场景日益丰富,而梦龙冰淇淋已经将创新养成了习惯,可见其发展战略的前瞻性。

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徐宇淙表示,联合利华也观察到冰淇淋产品对于消费者的价值转变,消费场景正在不断拓宽。冰淇淋已经脱离了传统冰品的固化印象,从消暑的功能性产品到贯穿于娱乐社交场景的休闲消费品,从户外逐渐转移到家庭等场景。

“以往,夏季冰淇淋的销售额在和路雪的年销售额中占比非常高,但随着冰淇淋产品的创新,冰淇淋不再只是消暑解渴的功能性产品,而是成为了四季皆宜的休闲美食,食用场景与季节不断拓展。”徐宇淙告诉在媒体小食代的采访中说到。

梦龙冰淇淋:积极完善业务链条谋求发展

也因此,季节延续成为了和路雪近年来重要的战略之一。

徐宇淙表示,在冰淇淋的传统“淡季”秋冬季,和路雪也在各个渠道维持销售与营销,特别是冰淇淋电商业务和“到家”业务的拓展。

“作为低温品类产品,冰淇淋对基础冷链设施、渠道、物流等方面有着更高的要求。得益于冷链运输和电商业务的发展,我们积极开展数字化营销,开拓了冰淇淋快递到家,更方便快捷,增加了冰淇淋消费的可得性。”他说。

基于这样的发展思路,梦龙冰淇淋迅速打开了全新的销售市场,销量也因此获得了稳步的提升。自此,即便在冬季时期,梦龙冰淇淋也能像其他品牌一样,在重要的节事节点迅速打开销路。据悉,2021年双十一期间,梦龙冰淇淋的电销成绩就相当不错。

除此之外,梦龙冰淇淋在产品创新研发时也充分考虑了消费者的食用场景,以配合在销售链路中消费场景的改变。比如,梦龙冰淇淋新品——梦龙敲敲杯就非常新颖而独特。梦龙敲敲杯打破了传统的雪糕形式,以盒装增加了食用过程中的仪式感,以冰淇淋脆皮的设计增加了食用过程中的仪式感,产品一经上线就广受好评。

梦龙冰淇淋以联合利华强有力的投资支持为背景,拥有全球第一家冰淇淋行业“灯塔工厂”,通过探索全新的消费场景、积极进行产品的创新研发,并在发展中不断沉淀技术,传承品牌经典,最终不断占领市场份额,稳坐冰淇淋领域的王者宝座。未来,梦龙冰淇淋还将在保证产品质量的同时,尽可能减少能源的消耗,以求获得可持续的稳健发展。

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