安利科研人员在线揭秘:原来大脑是个“紫色控”

复工以后,各种压力接踵而至,安利科研人员了解到很多人一边要工作、学习,一边还要关注疫情状况,大脑非常忙碌。对此,安利科研人员推荐大家多吃紫色食物,因为紫色食物中含有丰富的花青素,可以帮助大脑高速运转。是不是不敢相信?那么就跟随安利科研人员来看一下紫色食物的重要性吧。

针对繁忙的日常,为了让大脑保持清醒,安利科研人员指出,许多紫色食物中都含有花青素,这种天然植物营养素对大脑健康有着多种益处。为了方便了解花青素的知识,安利科研人员还做了总结:

一、花青素可保护神经细胞,减少氧化应激带来的损害。安利科研人员了解到,花青素能在两个方面帮助抑制神经细胞的死亡,还可以增强细胞内部的抗氧化能力。在这两种抗氧化辅助下,神经细胞会有更大的几率存活下去,所以安利科研人员才提倡大家要多吃含有花青素的食物。

二、花青素有助于维持神经细胞的钙平衡。兴奋性中毒是神经元一种特有的现象,安利科研人员指出,在此过程中钙离子大量流入,会使线粒体功能出现障碍,导致神经元受损进而引起细胞死亡。而最新研究表明,富含花青素的植物提取物有助于控制钙的流通和维持钙平衡,从而防止神经细胞因兴奋性中毒而死亡。

三、花青素有助于减少神经炎症。最新研究表明,花青素有助于减少神经炎症,这也是安利科研人员一直密切关注的研究领域。

四、花青素有助于稳定蛋白质水平和清除受损细胞。最新研究还显示,花青素能够通过直接抑制蛋白质的积累和聚集,从而对神经起到保护作用。这种被科学家称为蛋白质聚合的过程,是阿尔兹海默症和帕金森症等神经退行性疾病的特征之一。此外,安利科研人员还指出,花青素也被证明能够直接刺激自噬过程,即清除受损细胞的过程。

五、花青素有助于提高神经细胞的存活率。安利科研人员发现花青素能够调节某些信号通路,而这些信号通路关乎细胞的存亡。而最新研究表明,它主要在两方面起到作用:首先是花青素对导致细胞死亡的信号通路有抑制作用;其次是花青素有助于增强那些有助存活的信号通路的活性。在这两种作用下,细胞的存活几率也相应提高了。

看到这,相信你已经知道安利科研人员为什么会推荐大家多吃紫色食物了吧。安利科研人员了解到,在日常生活中,黑加仑、紫葡萄、紫色萝卜、紫甘蓝,紫米、紫薯等都含有花青素,大家可以适当食用。大脑是个“紫色控”,要想保持大脑活力充沛,就跟着安利科研人员一起开启“紫色生活”吧。

参考资料:

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