同仁堂阿胶夏季能吃吗？夏季吃阿胶，注意这几条

随着人们对于阿胶了解得逐渐加深，食用北京同仁堂阿胶来滋补身体已经成为一种新潮的养生方式。但是，有些人在对阿胶的认识上面往往存在着一个误区，认为只有秋冬进补时才适合食用阿胶，在炎热的夏季不适合食用阿胶。事实并非如此。中医认为，夏季是可以食用阿胶进补的，并且还能收获以下好处。

夏季吃阿胶的好处：

1、补充津液

夏日炎热，常常开启的“烧烤模式”难免让人汗流浃背。中医上讲，汗血同源，汗出多了伤的是血。又因人体内的津液与血液均属于“阴液”，所以夏季有了“苦夏伤阴”的说法。这也是为什么有的人一到了夏季常常出现食欲不佳、疲惫乏力、口干舌燥等阴虚症状。因此，中医认为，夏季更需要滋阴补血，补充津液。

不过，有的人会问，想要补充津液直接喝水不就得了？实际上，水只能补充人体中的部分津液，津液不等于水。津液是由吃进去的食物运化而来。所以，吃对食物可以帮助人体很好地补充阴液。

阿胶，性平、味甘，是“血肉有情之品”，有滋阴润燥、补血止血之功效，外，阿胶被神农本草经称为“上品”，药食同源，既有中药的药效，又有食物的安全性。因此，夏季食用阿胶可以帮助人体补充损耗的阴液（津液、血液等），从而改善阴虚的症状。

2、改善血虚引起的睡眠

中医认为，夏天属火，容易阴虚火旺，人体的五脏之中，心与夏相应，所谓“火气通于心”，炎炎夏日之中，心神最易受扰，因此在这个时候，人们容易出现阴虚引起的心烦失眠的情况，所以夏日当中人们当以养心阴为主。

清代《本草崇原》中有所记载：“阿胶乃滋补心肺之药也。”南宋医学家杨士瀛也说：“阿胶育神，人参益气也。”由此可见，阿胶乃是补心阴之佳品，适当食用，可以帮助我们改善心阴虚引起的心烦不眠的症状。

不过，夏季食用阿胶滋阴虽好，但也要讲究合理的食用方法。接下来就让我们一起了解，夏日吃阿胶正确的打开方法：

1、控制好食用量

阿胶的服用量不需过大，一般体质的成年人吃阿胶按照说明书使用即可。最好选择在早上或晚上空腹食用，这样更有利于肠胃吸收，当然其他时间也可以服用。

2、合理进行搭配

在炎热夏日，有些人本身就容易上火，因此在夏日食用阿胶时，要注意尽量不要与黄酒、桂圆等热性食物一起吃，可以适量搭配山药、番茄、糯米等平性食物或菊花、莲子、桑叶等微凉食物。另外，在食用阿胶时应当多喝水，多吃水果和蔬菜，少吃油腻和辛辣刺激的食物。

除了学会夏日食用阿胶的正确方法，想要保证阿胶的滋补功效，还要注意购买高质量的阿胶，比如百年老字号北京同仁堂阿胶，无论是在品质还是纯度方面都有保证。

北京同仁堂阿胶不仅在选料方面精细严格，如选用上等、整张驴皮，而且在制胶工艺上也十分考究，两百多年来始终坚持沿用古法炮制技艺，来保证每一块阿胶的水分和纯度都得到充分的控制，具有“胶色纯正，边角整齐，质感莹润，透光性好”这样高品质阿胶的特点。

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