槟榔为何在湖南流行?看不同时代背景槟榔的角色演绎

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  企业信息  ·  2020-05-18 15:57

槟榔,一种只能生长在热带地区的物种,为何成为了湖南人的“心头好”?走在湖南的大街小巷,男女老少吃槟榔的比比皆是,外省人觉得特别不解,也很好奇,槟榔到底是怎样在湖南这块土地盛行起来的?

槟榔的兴起:300多年前,槟榔是解毒避秽“祛瘴神器”

被称为我国四大南药之首的槟榔,古人对其药用价值的挖掘深刻,并且应用也相对比较成熟。早在汉武帝时期,兵征南越,就有以槟榔解军中瘴疠的记载。湖南槟榔的兴起要从一则流传甚广的民俗故事说起。是据《湘潭市志》记载,在清顺治年间,湖南瘟疫流行,许多人身染疾患,吐泻而亡。当时的湖广总督组织抗清,湖南湘潭人民协助战役,清兵因此屠城九天,导致瘟疫横行。

这时,有个姓程的安徽商人路经湘潭,看到一个老和尚在收尸,善意提醒他莫感染秽气。而老和尚告诉他,嚼槟榔可以解毒避秽。得知槟榔可以解除瘟疫之害,程姓商人索性留下来和老和尚一起清理湘潭县城,并广泛采购槟榔,卖给周边其他民众。

从此,湘潭人与槟榔结下了不解之缘。嚼槟榔的习俗也逐渐传入湘中、湘北一带。关于槟榔的一些神奇功效,也在民间一传十,十传百,湖南人嚼食槟榔的习惯也就流传至今。

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槟榔的沿袭:湖南属湿热地区,槟榔成了湖南人钟爱的“祛湿

用一句话形容我眼里的湖南天气:冬天沁到骨子里的冷,夏天热到你怀疑人生。

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作为珍贵的“四大南药”之一,槟榔的功效多达20多种,当中又属“嚼食槟榔提神醒脑”最广为人知。说到祛湿排毒的药用功效,却未被大众熟知。北京卫视《养生堂》栏目,曾为观众分享解痰湿之毒的妙招,当中就为大家重点推荐了“槟榔泡水喝”这个简单有效的祛湿毒方法。在节目还介绍了,槟榔具有消导积滞、利水理气、轻微的导泄作用,通过改善通便促进人体内的排毒。 

可见,槟榔之所以在湖南沿袭下来,很大一部分原因,和湖南湿热的气候有关,和湖南人爱吃辣的生活习惯有关,也和湖南人热辣爽快,爱结交朋友的性格紧密相关。

槟榔的流行:走进寻常百姓家,成为湖南人结朋交友的“家常小食”

在古代,“槟榔”与“宾”、“郎”谐音,“宾郎”是贵客,果实“槟榔”即取义于此。便有《日下题襟合集》记载:“睚眦小忿久难忘,牙角频争雀鼠伤。一抹腮红还旧好,解纷唯有送槟榔。”意谓赠送槟榔可以消释一般的怨恨。人与人争吵,一方送槟榔礼果,另一方即息怒。

在现代湖南同样有句老话:“养妻活崽,柴米油盐,待人接客,槟榔香烟。”来招待客人,客人进门不用先上烟、茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意。湖南人和亲朋好友见面,总会习惯性地拿出口袋里的槟榔分一分,边嚼槟榔边策谈,吐槽也变得欢乐多。出门办事时、见客户谈生意时,习惯买上几袋高端上档次槟榔,见面时将湖南槟榔作为礼品递上,礼节到了,面子也到了。在陌生人互相寒暄前,递上一口湖南槟榔,彼此之间的陌生感也瞬间烟消云散。

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随着现代化生活的发展,槟榔已经走进了寻常百姓家,成为了湖南人家家必备的零嘴儿。槟榔,从历史走来,见证了它丰富的药用价值。在湖南落地生根,和湖南人爱吃辣的生活习惯不谋而合。如今,槟榔走进现代社会,成了人们追求口味新鲜和高端社交品位的必备品。湖南人对高品质、新工艺的要求也反映了人们对生活品质的追求更加多元化

槟榔生于海南,盛于湖南,槟榔在湖南有着数百年的食用历史,槟榔已经深入湖南人的生活每一处,形成了极具湖南特色的槟榔文化。

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