严控食品安全,扶持加盟商,蛙来哒推动牛蛙类餐饮产业链持续发展

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【摘要】

  企业信息  ·  2020-05-15 17:14

近年来,企业社会责任的理念经常被提及,特别是此次新冠疫情抗击中,社会责任一词经常出现在各种新闻内。

对于餐饮企业来说,不同的企业履行社会责任的方式各有不同。例如,丽华快餐组织员工献血、开展义工活动,海底捞与一些基金开展合作、在部分地区资助学校,蛙来哒在疫情期间捐赠款物29万……这些都是企业社会责任的表现。而作为牛蛙类餐饮引领者,蛙来哒除了捐赠物资,也根据行业及企业自身特点,以多项独特举措来履行社会责任。

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保障消费者健康,蛙来哒推动牛蛙类餐饮产业链持续发展

疫情爆发以来,人心惶惶,消费者对餐饮卫生担忧达到了前所未有的高度。为了保障消费者健康,蛙来哒采取了一系列保障措施。例如,每天对门店各个角落进行消毒,全员全天佩戴口罩、测体温、手消毒,强化增加厨师和打包员的洗手消毒次数、外卖菜品在专区进行全密封打包,厨师、打包员、骑手登记体温,外卖骑手在专区测体温及消毒等。

在食品安全上,蛙来哒从源头把关,通过打造牛蛙生态产业链,实现生产无公害、绿色、有机食品的养殖目标。无论是基地环境、养殖管理,还是定制饲料,蛙来哒的供应链都严格按照国家标准执行。除此以外,蛙来哒还主动邀请相关部门对产品进行抽检,制定多重自我检测关口,每一批次的来货必送第三方检测,以此来保证消费者的健康。

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蛙来哒一直努力促进中式餐饮标准化持续进步。蛙来哒不但严格把关牛蛙原材料,在其他配料上也实行严格的管理控制。最具代表性的举措,是蛙来哒将菜品调料标准化。口味稳定为2种,每种都有对应的酱料和粉料。酱料和粉料是公司独家研制的配方,委托专业食材工厂生产。调料的标准化保证了高质量的出品。

蛙来哒的社会责任体现在保障消费者、推动行业发展上。蛙来哒的举措推动了蛙类养殖业生态化发展,促进中式餐饮标准化持续进步,同时也得到了加盟商们的一致赞同。

扶持加盟商,蛙来哒助推牛蛙类餐饮创业梦

餐饮企业的社会责任很大程度上也体现在对加盟商的扶持。疫情发生后,餐饮门店大量关闭,蛙来哒第一时间针对加盟商出台了相应的扶持政策,减免了2020第一季度管理费,帮助加盟商缓解压力。

蛙来哒深谙餐饮创业者的痛点,一直以来都尽力让加入蛙来哒的每一个餐饮创业者,能少走弯路,复制成功。蛙来哒通过十多年的行业经验,不断总结优化,推出全面系统的加盟商扶持政策,有效减低加盟商前期创业投资风险;在门店运营过程中,蛙来哒也会提供全程的企业管理培训与扶持,提高运营效率;面对市场风险,官方将全程进行协助指导,帮助企业防范风险,有效应对突发事件。对每一个加盟商,蛙来哒都坚守负责任的原则。

归功于系统化的管理和规范,蛙来哒加盟店的数量在短短几年的时间内迅速发展至200多家,覆盖全国80多个城市。不仅如此,蛙来哒整体加盟创业成功率遥遥领先于全行业。蛙来哒不仅是牛蛙堂食品类的开创者,更是整个牛蛙餐饮加盟的引领者!

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凭借着自身的品牌理念和社会责任体现,蛙来哒斩获了多个重要奖项,包括2019年度中国饭店业金鼎奖、“中国餐饮加盟榜TOP100”正餐第一名、2017年餐饮老板内参“中国餐饮创新力TOP100”等。未来,蛙来哒将一如既往深耕牛蛙类餐饮,把最美味健康的牛蛙带给消费者,同时引领牛蛙类创业者的梦想。

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