为什么徐光英麻辣烫这么火?

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  企业信息  ·  2020-03-24 16:30

麻辣烫,从最初人们印象中的街边小吃摊,到现在成为人人喜爱的品牌,以飞快的速度加盟布局餐饮市场,凭借着强劲的发展势头,麻辣烫已经成为中国第一小吃快餐。据《中国餐饮报告》显示,麻辣烫的市场占有率已经远远超过黄焖鸡、沙县小吃、兰州拉面三大国民小吃的占有率,甚至高于它们的总和,名副其实成为小吃界的老大。  

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麻辣烫最早起源于四川,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食,口味麻辣美味、“接地气”,操作简单易复制的特点,使其很快就变成了火遍大江南北的小吃。如今的麻辣烫,在不同地区也有不同的口味选择,这种曾经在城市或者村镇街头巷尾随处可见的平凡美食,扎扎实实成为了抖音短视频上被点赞最多的小吃。  

2019抖音数据报告》最近新鲜出炉,报告基于2019年抖音平台数据,从记录与表达、城市形象建设、文化传播等多个方面阐述抖音社会价值。报告显示,年度最受欢迎的美食是麻辣烫。根据数据显示,抖音上关于麻辣烫的话题已经达到了6.7亿播放量。  

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众所周知,麻辣烫的“大哥大”是杨国福和张亮,他们俩都来自东北,外界盛传,他俩还是亲戚。每个爱吃麻辣烫的人,肯定都吃过杨国福和张亮。但是我小编最近发现,除了杨国福和张亮,抖音上关注度逐渐上升的新秀麻辣烫品牌“徐光英麻辣烫”,正以势不可挡的魅力,快速进入到人们的视野中。  

麻辣烫最早却起源于川渝地区,精选的食材、撩人的麻辣、讲究的做法,吃起来就一个字:香。徐光英骨汤砂锅麻辣烫,就是来自重庆的地道砂锅麻辣烫,创始人在2012年来到广东东莞做餐饮,用自己的一身好手艺,让不吃麻不吃辣的广东人,天天馋,顿顿想。  

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徐光英骨汤砂锅麻辣烫,所有门店的麻辣烫烹煮,都选用土陶砂锅,单锅单煮,更加健康卫生;底料的配方很讲究,都是公司团队去到西南、云南、珠三角等地区自主研发并逐步改进,一点点试出来的,融合了西南和广东的特色,也有不同的辣度和口味的选择,味道独特醇香,丰富多选,目前有营养骨汤、番茄鲜汤、极致海鲜汤、野山菌汤、酸辣金汤、老坛酸菜汤等等数多个品种,满足吃货们的不同需求。  

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除了汤底,徐光英骨汤砂锅麻辣烫的菜品丰富度也堪比火锅店,蔬菜、鲜肉、海鲜应有尽有,一天吃八顿,都不带重样的,而且提供各类精致调味料,想怎么吃就怎么吃。门店减去网红餐饮华丽的设计和装饰,形象气质更加时尚温暖,不管是一个人来吃,还是带着亲朋好友一起来,都可以感受到满满的幸福感。  

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目前,徐光英麻辣烫加盟店已突破百家,门店遍布广东、广西、湖南、江西、贵州等多个省市,已成为抖音达人们竞相关注的焦点餐饮品牌,而且还荣获了由饿了么颁布的“2019年度最具价值餐饮投资品牌”的大奖,如果你还没有吃过徐光英骨汤砂锅麻辣烫,那不妨去品尝一锅,相信这个麻辣烫中的“潜力股”,会让你找到久违的美食体验。

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