为什么徐光英麻辣烫这么火？

麻辣烫，从最初人们印象中的街边小吃摊，到现在成为人人喜爱的品牌，以飞快的速度加盟布局餐饮市场，凭借着强劲的发展势头，麻辣烫已经成为中国第一小吃快餐。据《中国餐饮报告》显示，麻辣烫的市场占有率已经远远超过黄焖鸡、沙县小吃、兰州拉面三大国民小吃的占有率，甚至高于它们的总和，名副其实成为小吃界的老大。  

麻辣烫最早起源于四川，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食，口味麻辣美味、“接地气”，操作简单易复制的特点，使其很快就变成了火遍大江南北的小吃。如今的麻辣烫，在不同地区也有不同的口味选择，这种曾经在城市或者村镇街头巷尾随处可见的平凡美食，扎扎实实成为了抖音短视频上被点赞最多的小吃。  

《2019抖音数据报告》最近新鲜出炉，报告基于2019年抖音平台数据，从记录与表达、城市形象建设、文化传播等多个方面阐述抖音社会价值。报告显示，年度最受欢迎的美食是麻辣烫。根据数据显示，抖音上关于麻辣烫的话题已经达到了6.7亿播放量。  

众所周知，麻辣烫的“大哥大”是杨国福和张亮，他们俩都来自东北，外界盛传，他俩还是亲戚。每个爱吃麻辣烫的人，肯定都吃过杨国福和张亮。但是我小编最近发现，除了杨国福和张亮，抖音上关注度逐渐上升的新秀麻辣烫品牌“徐光英麻辣烫”，正以势不可挡的魅力，快速进入到人们的视野中。  

麻辣烫最早却起源于川渝地区，精选的食材、撩人的麻辣、讲究的做法，吃起来就一个字：香。徐光英骨汤砂锅麻辣烫，就是来自重庆的地道砂锅麻辣烫，创始人在2012年来到广东东莞做餐饮，用自己的一身好手艺，让不吃麻不吃辣的广东人，天天馋，顿顿想。  

徐光英骨汤砂锅麻辣烫，所有门店的麻辣烫烹煮，都选用土陶砂锅，单锅单煮，更加健康卫生；底料的配方很讲究，都是公司团队去到西南、云南、珠三角等地区自主研发并逐步改进，一点点试出来的，融合了西南和广东的特色，也有不同的辣度和口味的选择，味道独特醇香，丰富多选，目前有营养骨汤、番茄鲜汤、极致海鲜汤、野山菌汤、酸辣金汤、老坛酸菜汤等等数多个品种，满足吃货们的不同需求。  

除了汤底，徐光英骨汤砂锅麻辣烫的菜品丰富度也堪比火锅店，蔬菜、鲜肉、海鲜应有尽有，一天吃八顿，都不带重样的，而且提供各类精致调味料，想怎么吃就怎么吃。门店减去网红餐饮华丽的设计和装饰，形象气质更加时尚温暖，不管是一个人来吃，还是带着亲朋好友一起来，都可以感受到满满的幸福感。  

目前，徐光英麻辣烫加盟店已突破百家，门店遍布广东、广西、湖南、江西、贵州等多个省市，已成为抖音达人们竞相关注的焦点餐饮品牌，而且还荣获了由饿了么颁布的“2019年度最具价值餐饮投资品牌”的大奖，如果你还没有吃过徐光英骨汤砂锅麻辣烫，那不妨去品尝一锅，相信这个麻辣烫中的“潜力股”，会让你找到久违的美食体验。

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