奥德兹庄园酒,从荷马的青铜杯里拾一缕香

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【摘要】

  企业信息  ·  2020-02-11 09:03

翻开西方历史文化史,葡萄酒在其中留下了浓墨重彩的一章。从远古神话到近代文学,从宗教信仰到军事战争,我们都能寻到葡萄酒的身影,博尔赫斯曾对着葡萄酒深情歌唱:“在荷马的青铜杯里闪烁着你名字的光芒,黑色的葡萄酒啊,你使人心花怒放”。在经济全球化的背景下,作为西方世界历经千年发展而沉淀下来的文化现象之一的葡萄酒也逐渐走入了中国人的日常生活,并且拥有了相对固定的消费群体。奥德兹庄园酒旗下面向30-50岁的红酒爱好者推出的AD188干红葡萄酒一经上市便好评如潮。

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图 1 奥德兹庄园酒 AD188干红葡萄酒

奥德兹庄园主打的这款AD188干红葡萄酒属于法国葡萄酒等级中的最高级别——AOP级别,根据法国法律,该级别的葡萄酒只能采用指定产区内种植的葡萄酿制,绝对不可以和其它产区的葡萄汁勾兑,以保证酒的品质和地区风格。这款奥德兹庄园AD188干红葡萄酒使用法国进口原酒灌装,其原产地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都经过了专家认证。深红的酒液漾开宝石般的光泽,浓郁的香气由近及远地弥散在四周,仿佛置身南法微醺的阳光下。入口饱满圆润,丹宁细腻持久,酒液在舌尖上轻盈起舞,层次渐出,余韵悠久,最后顺着喉咙缓缓而下,全身的细胞也随之舒展。

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图 2 奥德兹庄园酒 AD128干红葡萄酒

奥德兹庄园酒旗下葡萄酒的迷人风味一方面得益于原产地法国得天独厚的地理条件。地中海气候赋予这里炎热少雨的夏季,光照充足,有利于糖分积累;而大西洋暖流则给这片土地送来了一个温暖的冬季,在阵阵暖风的吹拂下,一串串葡萄沉淀出浓郁的香气。另一方面,奥德兹庄园葡萄酒的良好口感还与酿造过程中严格的贮藏把控息息相关。封装在优质橡木桶中的原液被妥善安置在背光、阴凉、通风良好的酒窖中贮存陈化,静待时光施展魔法,葡萄汁液与橡木发生微妙的化学反应,最终散发出迷人的芳香。

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图 3 奥德兹庄园酒 AD138干红葡萄酒

博尔赫斯的《葡萄酒之歌》还在传唱:“你让别人痛饮伤心的忘怀,我却要寻求共同分享的节日的欢快”,而这一缕葡萄酒香,从荷马吟唱史诗的杯中流淌,流过日耳曼人的羊角杯,淌过希腊人的兽头觞,它与日夜交替的光阴一齐流淌,最后乘着奥德兹庄园酒的橡木桶,悄悄地来到了我们桌上。

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