康宝莱：想提高免疫调节？赶快准备好大蒜吧

中国人吃大蒜的饮食文化由来已久，大多数人喜欢生吃蒜瓣或菜肴中搭配，认为多吃大蒜对身体好。康宝莱告诉大家，大蒜确实含有相当丰富的营养成分，在大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。因此，大蒜是青色食物的典范食材，去油解腻，增强抵抗力，而且还具有很好的营养价值。大蒜中还含有丰富的含硫化合物，其中大蒜素具有杀菌、抑菌等健康益处。

大蒜素的作用——免疫调节

大蒜可提高小鼠的细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能，也能提高人体的细胞免疫功能，具有调节免疫的作用。

作用机理主要体现在：

1、对机体细胞免疫的影响

2、对机体体液免疫的影响

3、机体非特异性免疫的影响

什么是免疫调节

免疫调节是指免疫系统中的免疫细胞和免疫分子之间，以及与其它系统如神经内分泌系统之间的相互作用，使得免疫应答以最恰当的形式使机体维持在最适当的水平。双向免疫调节，是指体内各种因素对免疫应答进行正负双向调节的作用，以维持体内环境的相对稳定。

康宝莱分享：你需要精选一斤紫皮大蒜，切瓣或粉碎后放置15分钟以上，再用微波加热或水煮并全部食用，才可满足5mg/d以上的大蒜素摄入，可见，日常生活中的大蒜摄入量，可能难以满足人体对大蒜素的需求。因此，可选择定期服用含有大蒜素的保健品来补充身体所需的营养。

大蒜是个宝，常吃身体好，但是要想提高免疫力，可以再补充适量大蒜素，才能为你调节免疫噢！

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