舒化无乳糖牛奶精准定位细分人群需求 助力健康生活

当前，有着“白色血液”之称的牛奶在我国已经成为家家户户常见的营养品。然而却有部分人群因为乳糖酶缺乏引发了乳糖不耐受症状，而无法享受这种常见的牛奶饮品。据统计，80%以上的亚洲人存在“乳糖不耐受”的情况。随着国民营养意识的提升，这部分人的饮奶需求也需要得到满足。顺应市场需求，2007年，伊利旗下高端功能奶品牌舒化的诞生，彻底改变了乳糖不耐人群无法饮奶的状况。

应用伊利专利技术 舒化无乳糖牛奶应运而生

作为中国乳业的领军企业，伊利集团敏锐地洞察到“乳糖不耐受”人群的饮奶需求，投入大量精力潜心开展研发，致力为中国消费者解决乳糖不耐引起的饮奶不适问题，使牛奶的营养被有效吸收。

伊利研发团队以锲而不舍的精神，历时四年时间，攻克乳糖不耐的重重难题，创新性发明了一种低乳糖奶的制备方法，并不断升级创新。这一技术不仅解决了低乳糖牛奶褐变的技术难题，让乳糖酶保持活性长达7个月之久；还有效将不易被吸收的大分子乳糖最大化水解，细化牛奶营养，让乳糖不耐人群可以放心饮用，也让消费者都能更好地吸收牛奶中的营养。

应用这种技术，伊利于2007年创新性发布了国内首款专为中国人体质打造的无乳糖牛奶——舒化无乳糖牛奶，开启了中国高端功能奶新时代。据介绍，舒化的无乳糖牛奶采用的专利“LHT乳糖水解技术*”，能够将牛奶中不易消化的乳糖分解为易被人体消化吸收的半乳糖和葡萄糖，解决乳糖不耐受带来的腹胀、腹泻等症状，让牛奶营养吸收更加完整。伊利通过对全国志愿者的干预试验发现，饮用舒化无乳糖牛奶后改善乳糖吸收不良的有效率为96.6%，乳糖不耐受症改善的有效率和显效率分别为96%和90.1%。

多个细分产品充分满足细分人群营养需求

舒化无乳糖牛奶甄选高品质天然奶源，经“LHT乳糖水解技术*”进行乳糖分解后，营养细化好吸收、口感自然清甜，可满足乳糖不耐人群的营养需求。并且针对不同年龄层次人群的细分需求，舒化推出了4款不同的产品，分别是：舒化无乳糖牛奶低脂型、舒化无乳糖牛奶全脂型、舒化无乳糖牛奶高钙型、舒化无乳糖牛奶心活配方。与时俱进，从单一功能到复合功能产品升级，满足不同消费者所需。

在选用优质奶源，采用“LHT乳糖水解技术*”的基础上，舒化无乳糖牛奶低脂型比普通牛奶减少50%的脂肪，让身体无负担；舒化无乳糖牛奶全脂型拥有3.2g/ml优质乳蛋白，蛋白含量丰富；舒化无乳糖牛奶高钙型比普通牛奶增加25%的钙，更多钙质，更好吸收；此外，舒化还针对关注心血管健康的消费者推出了舒化无乳糖牛奶心活配方，其含有进口植物甾醇酯、鱼油，有利于降低胆固醇，还有丰富维生素群，能够补充人体所需营养，降低胆固醇，保护心血管健康。

舒化无乳糖牛奶自上市以来，凭借其高科技、高品质的产品特性，赢得了大众的广泛认可和喜爱。无论是对于熟悉自身的身体状况、希望有选择的进行营养补充以提升身体健康状况的人，还是有清晰的消费主张、享受健康带来的生活乐趣的人，以及注重全家人的营养需求、追求高品质生活的人来说，舒化的无乳糖牛奶都是他们的理想选择。同时舒化的无乳糖牛奶也赢得了行业肯定，曾在国内外各类食品评选中摘得“科技创新奖”，在全球首届乳业大会中获得“最佳创新液态奶产品高度推荐奖”，以科技之光照亮乳制品行业发展的道路。

作为中国高端功能奶市场份额第一品牌，舒化今后也将以创新精神，不断创造高品质功能产品，提升消费者体验，成为高端功能奶的行业标杆，建立行业最高标准，引领行业发展。

*注：

专利类型：中国发明专利；专利号：ZL200710000802.2；专利名称：一种低乳糖奶的制备方法

声明：登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考，读者据此操作，风险自担。

企业信息