呆萝卜转战二三线生鲜市场，打破菜篮子时代

2019年中,生鲜电商赛道之上竞争依然是非常激烈的,也是目前电商行业竞争最为激烈的战场之一。不止有很多的新玩家出现,还有很多老牌玩家跳出,呈现了白热化的战况。

随之,有一股生鲜风口从一线的发展,转向于二三线的城市之中,截止到2018年年底,作为社区生鲜新零售的代表——呆萝卜。凭借自己的优势,已经覆盖多个城市,门店数量超过1000家,月APP订单超过1000万单。

相对于一线城市的生鲜电商平台来说,呆萝卜的目标是不同的,它并没有即买即送的时效性,采用了截然不同的模式,线上订线下取的经营理念。

因为呆萝卜认为,二三线城市消费群体跟一线城市的消费群体是不同,一线城市的消费群体更注重速度,都是冲动购买的举动;而对于二三线的城市来说,用户在进行消费的时候都是有计划的,最大的要求就是性价比以及新鲜度。

而且当下二三线城市日常生鲜购买大多数店铺都是个体户经营,从现状上来说,都是非标准化、难规模化、品质不稳定的情况。

因此,呆萝卜看到了这个切入点,特地打造了预定的服务模式,引导消费者通过APP进行下单,然后平台进行集中的购买采购,经过分拣处理之后在晚上的时候将菜品送到对应的门店之中,用户只需要在自己提前约定好的时间进行取货就可以了。

对于呆萝卜这种模式来说,可以将菜品从地里面到餐桌上整体时间缩短在24小时,此外通过全程冷链供应链管理,生鲜的品质问题也得到了很好的保障。

据悉,呆萝卜相关负责人透露说,2019年对于呆萝卜来说也是充满了计划的一年,想要辐射中国更多二三线城市,呆萝卜也将会成为生鲜行业的变革者以及先行者,呆萝卜也会用自己的行动打造更近、更丰富、更便宜的社区生态,用自己的优势来满足大家更多的需求。

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