呆萝卜让生鲜好货进小区，成为家门口的平价好店
【摘要】
生鲜,是每个家庭都想要的,吃上新鲜的食物是大部分家庭的诉求,而且生鲜市场是非常庞大的一个市场。近几年中,生鲜电商一直都是大家所热议的话题,随着生鲜电商在一线城市竞争到达了白热化的阶段,而有这么一家,它们将目光转向于二三线市场,凭借自己独特的优势,崭露头角,在众多竞争者之中获得了广泛的关注。
现代社会之中,生鲜电商是非常多的,盒马鲜生、7FRESH等等,在大街小巷之中都开设了店铺,而呆萝卜将自己的目光定位于二三线城市,在合肥首创,经过三年的发展,在多地开设门店。
随着升级变迁,百姓菜篮子的时代马上就要过去了。正在南京呆萝卜门店取预定菜品的郭女士说,有一段时间真的非常发愁自己要去哪里买菜,去超市价格太贵,去菜市场没有地方停车,真的是烦恼不已,但是幸好让我遇到了呆萝卜,这种线上订线下取的模式,让我们不仅方便很多,还可以享受更健康绿色的菜品。
随着社区生鲜的出现,可谓是打破了原以农贸市场和大型超市为主导的生鲜销售格局,从另外一种层面上来说,起到了中途拦截的作用,相对于来说这种模式更具有优势。当然了也有非常值得关注的就是,社区生鲜高频、距离的优势,自然品质难以把控、消耗也是非常大。
对于呆萝卜来说,采用预定自取的模式,可以减少很多麻烦,避免了库存积压的情况发生,而且自取模式可以减少最后一公里的运输成本问题,所以在商品价格上,呆萝卜也是非常具有优势的。
在品质把控上,呆萝卜也非常到位。斥资数亿元打造了智能化高水平的仓储物流综合体,从田地间到餐桌,菜品仅仅只需要24小时;搭配上全程冷链供应链管理系统更加平保证品质。
为什么呆萝卜会有这么好的发展呢?当然不可否认的是,很好的解决了最后一公里的问题。其实最后一公里的购物问题一直都是零售企业和资本市场抢占的重要阵地,社区生鲜的运营模式正好就是一种探索,而呆萝卜做到了。
相信,在未来,供需缺口和资本的助推情况之下,以呆萝卜为主要代表,社区生鲜平台或将成为生鲜渠道的第三极。
