壹健康：不骗人，吃姜真的是性价比超高的养生方法

在日常生活中,我们总能听到这样的话,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方”“晨吃三片姜,赛过人参汤”,生姜的养生功效可见一斑。尤其是夏天,据说这个季节吃生姜对身体健康非常有益,那么生姜的养生功效究竟如何?

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生姜有哪些功效呢?

首先,吃生姜能够达到良好的祛湿效果。夏天天气炎热,吃冷饮吹空调的人多了起来,很多人一到夏天就躲在空调房里,这就导致我们体内湿气过重,不利于身体健康,而生姜可以帮助身体祛湿。

其次,吃生姜可以达到良好的排汗降温的功效。生姜中的辣味加快血液循环的速度,同时也能促使身体排汗,而排汗可以带走体内的余热,所以在夏天吃生姜可以达到防暑降温的作用。

此外,生姜还有良好的抗菌作用,尤其是针对沙门氏菌的效果非常好,经常食用生姜可以减少细菌对身体的伤害,可以有效预防急性肠胃炎。同时,生姜提取液还可以抑制皮肤真菌,用姜水漱口可以有效治疗口臭及牙周炎。

当然,除了以上这些,生姜还能够开胃健脾促进胃液分泌,可以有效增强人的食欲,所以如果出现食欲不振的情况可以在饭前含几片生姜来提升食欲。而且生姜中的姜辣素和二苯基庚烷类的物质具有比较强的抗氧化的作用,还可以清除自由基。

那么,是所有人都适合吃生姜吗?

虽然吃生姜能够达到良好的养生功效,但也不是所有人都适合吃生姜。像阴虚人群就不适合,因为阴虚是由燥热导致的,经常会出现手脚心发热、口干、皮肤干燥的情况,而姜本身比较温和会加重这一类的情况。此外,像内热重的人群、便秘人群都不适合吃生姜,这些都会加重症状。

当然,挑选生姜也是有诀窍的,应该挑选表皮粗糙,黄色较暗,捏起来不软,没有生芽的生姜。在食用生姜的时候也要注意出现腐烂的生姜不能食用,因为腐烂的生姜会产生黄樟素,这是一种毒性很强的物质,摄入之后不利于身体健康。

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