榴莲季怎么吃?幸福西饼教你花式吃榴莲

首页 > 企业新闻 >正文

【摘要】

  企业信息  ·  2019-06-14 08:41

六月进入中旬,榴莲开启了它的“进攻”模式,几乎在每家水果店、水果摊都能闻到它 的“香味”,真是让人又爱又恨。虽说喜欢榴莲的人爱到骨子里,不喜欢的人避之如蛇蝎,但在这个中间地带,还是有许多吃货喜欢榴莲口味甜品的,这也是为什么榴莲如此受烘焙界青睐的原因之一。作为一家“互联网+”蛋糕品牌,幸福西饼对水果的时令十分重视,榴莲一成熟便开始研发,现已上市7款榴莲季新品。

严选食材:泰国金枕榴莲产地直供

榴莲是热带水果,我国的榴莲大多依赖进口,因此市场价格比较高。虽然对于榴莲品种的讨论,一直以来存在争议,但经过研发的多次尝试,幸福西饼最终确定使用泰国金枕榴莲作为长期合作品种。

金枕在泰国的产量较大,其形状中间肥、头部细、底部平,成熟后外壳呈现金黄色,口感甘甜且绵密,气味较其他品种榴莲相对淡一些,没有过分浓郁。因此,这样的榴莲,在国内深得消费者喜爱,并且用在烘焙产品中,与奶油等材料契合度也很高,是非常适合烘焙的榴莲品种。

榴莲季4款蛋糕:颜值口味齐上阵

为了延续时令水果季,让消费者吃到真正新鲜的蛋糕,幸福西饼对榴莲季产品的研发可谓是下足了功夫。

戚风榴芒多。作为榴莲季系列主打款蛋糕,除了拥有高颜值外,还选用了榴莲的万年老搭档——芒果作陪。榴莲与芒果的搭配一直深受消费者喜爱,且都是时令热带水果,从颜值到口味,其组合可谓烘焙产品的“常青树”。

椰汁榴榴。同样是双重果味,采用的仍是热带水果,不过换成了椰子。搭配虽然新颖,但椰子和榴莲都有自身独特的香气,将两者融合在一起,很是费了烘焙师傅一番苦心。为了调和两者的浓郁,特意加入了柠檬的清新,使椰汁榴榴得到了升华。喜欢椰子的朋友一定不能错过这款。

榴榴粉丝绒。粉丝绒蛋糕胚和雪白奶油层层分开,榴莲果肉藏匿其间,再其上用金黄鲜芒与红草莓进行点缀,这款蛋糕真的是少女心十足了。颜值与口味并驾齐驱,斩获朋友圈照片奖的利器,就数它了!

3D榴榴慕斯。烘焙师傅研发这款蛋糕,真的是用心良苦了。用蛋糕做出榴莲造型,不仅从外观上俘获榴莲爱好者的心,精研的慕斯,在口感上也是十分出色。

榴莲季3款下午茶:一口满足味蕾

除了蛋糕,小巧精致的下午茶当然也不能少。

爆浆榴榴。在网红单品数不胜数的烘焙市场,爆浆系列算是“常胜将军”了。幸福西饼研制的爆浆榴榴,就是这样一款老少皆宜的下午茶。掀开围边,爆浆流下,金黄酥脆的杏仁片与芝士榴莲浆流动,入口香甜软滑,与亲密的人分享再好不过了。

榴莲半熟芝士。半熟芝士也不能少了榴莲口味,230℃隔水烘烤,在浓郁芝士和醇厚奶油中,调入了清新柠檬汁,榴莲肉就藏匿其间。一口一口,细腻香甜。

榴莲肉松小贝。肉松小贝作为烘焙界新晋“小花”,也是越来越受消费者喜爱了。市面上的肉松小贝品种层出不穷,但榴莲口味的还非常少见。幸福西饼烘焙师在研发阶段,根据口味进行了数次尝试,最终调入了柠檬和酸奶进行柔和,将这款榴莲肉松小贝做得十分清新不腻,喜欢吃肉松小贝的朋友可以放心购买了。

看了这么多榴莲季产品,很是感叹:到底该选哪款呢?不管选哪款,趁这榴莲好季节,赶紧满足自己的舌尖吧!填饱了胃,生活才会更幸福呀!

上一篇文章                  下一篇文章

企业信息

评论:
    . 点击排行
    . 随机阅读
    . 相关内容