海底捞上半年净利超22亿 管理和业务创新提升经营效率
【摘要】
海底捞于7月30日晚发布了正面盈利预告,截至2023年6月30日,海底捞来自持续经营业务的收入预计不少于188亿元人民币,较上年同期增幅超过23.7%;持续经营业务净利润预计超22亿元人民币。
2023年上半年,外部市场环境得到了改善,餐饮行业复苏现象逐渐显现。海底捞抓住复苏机遇,开展多项业务创新,包括改善管理运用、产品和场景创新等,满足多元化的消费需求,创造更强劲的盈利空间。
在改善管理运营方面,海底捞探索连锁经营的标准化管理与个性化赋能,据了解,从今年年初开始,海底捞下放了产品上下架的权限,店长和大区可以根据本地化需求去调整产品和服务,从而赋予区域更大的自主权深入洞察市场,紧抓消费者需求,助力整体经营水平持续提升。
业务创新是海底捞运营效率提升的关键。海底捞通过全国上新和区域上新双轮驱动,不断打造爆款产品,为消费市场注入活力。今年5月份,在全国海底捞门店以及外送服务上新9款全新升级的春夏新品,打造消费热点。此外,海底捞还区域性产品创新,推出“地方小吃”和“城市限定款”,以此强化本地顾客体验。
增强产品创新力的同时,为丰富顾客就餐体验,海底捞创新场景,增加与顾客的情感连接,创造情绪价值。3月份推出了生日月系列活动,进行聚会场景的多元化升级。7月15日起,海底捞推出全新夜宵菜单,且通过热门IP联动、演唱会第二现场深夜安可Party等举措,增加与顾客的互动,将门店打造成深夜嗨聚好去处。
海底捞自1994年成立至今,历经市场和顾客的检验,已经成功地打造出信誉度高,融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌,秉承诚信经营,坚持为顾客提供优质的产品和服务,不断提升顾客就餐体验。
声明:登载此文出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其描述。文章内容仅供参考,读者据此操作,风险自担。

企业资讯



- 深圳比较专业的人流医院:深圳永福医院
- 全新科技!宠物智能头部品牌糯雪PetSnowy宠物空气净化器新品上市
- 时隔三年还是圣迪乐 航天事业伙伴为何连续花落这家蛋品企业?
- 北京国丹医院:十载告白践初心,白癜风公益再启航
- 快@你的冤种闺蜜!再不来逛,“羊毛”就要薅秃了
- 抚顺/鞍山/本溪五一去哪治白斑?沈阳中亚五一特惠:158元检查+双重援助+专家联合会诊,请提前预约!
- 中国跨境电商“逆势”增长!紫鸟安全管理超600万跨境账号!
- 奇经技术助力健康中国,张必清责任担当书写大爱之路 ——从技术创新到普惠民生,一家企业的使命传承
- 智能锁行业首届导购大赛收官,德施曼引领行业服务标准升级
- 官宣!一八供应链正式成为TEMU合作认证仓