SIAL西雅展重磅活动SIAL创新大赛报名截止还有最后2天！

SIAL西雅国际食品展（上海），音译中文简称西雅展，将于2023年5月18-20日在上海新国际博览中心举办。作为每年SIAL国际食品展的重头戏，也是食品行业发展的风向标，SIAL创新大赛也将同期举办，帮助众多食饮展商树立品牌地位，SIAL西雅展（上海）也助力其更有力的推广新品。

SIAL Innovation 创新大赛始创于1996年，被誉为全球食品届“奥斯卡”，国际化标准赛制、全球食品制造商参赛和特邀国际专业评审团，使得SIAL创新大赛成为全球食品饮料创新发展的风向标。

获得SIAL Innovation创新大赛金银铜奖的食饮产品，将能够在当年的SIAL西雅展全球12站系列展会，包括拉斯维加斯、多伦多、上海、吉隆坡、深圳、雅加达、新德里、蒙特利尔、巴黎等展会中巡回展示。同时，SIAL创新大赛获奖产品，也将获得SIAL Innovation创新大赛获奖标识使用权，可以将获奖标识用于产品包装。据获奖展商反馈，标有SIAL创新大赛获奖标识的产品，在随后的产品推广中，营销效果非常显著。

本届SIAL创新大赛上海站正火热进行中，众多优秀创新产品已参与报名，例如，北京圃美多绿色食品有限公司报名参赛的plantpai畅免益植物益生菌。

plantpai畅免益植物益生菌，北京圃美多绿色食品有限公司参赛产品

来自可菲可梵（上海）食品科技有限公司的可菲可梵植物基巧克力，以燕麦粉替代牛奶粉作为基底，在原料上创新的选择了重瓣玫瑰及焙茶，同时选择了复合口味如（抹茶玄米，香芒脆椰）的制作方式来制作，增加了咀嚼感，同时丰富了口味的层次感。

可菲可梵植物基巧克力制品，可菲可梵（上海）食品科技有限公司参赛产品

深圳市鼎汇商贸有限公司报名参赛的3D剥皮软糖，不仅口感新颖，还有独特的视觉享受。它的外层是一层可剥的糖果皮，里面是一层美味的糖果果肉，让消费者在吃糖果的时候也能有趣地玩耍! 经过添加50%的真果汁，使得糖果的风味更加醇厚，带来更加真实的葡萄味道。

新期天-葡萄bobo3D剥皮软糖（葡萄味）75g，深圳市鼎汇商贸有限公司参赛产品

目前除国内报名参赛产品外，还有澳大利亚、比利时、玻利维亚、韩国、美国、法国、马来西亚、泰国、土尔其、越南等众多国外食饮企业提交了参赛资料。这些参赛产品的创新从产品原产地、加工制作工艺、到包装设计等食品和饮料工业的各个环节，其中很多产品都拥有多项国际专利。

今年SIAL西雅国际食品展（上海）将于5月18-20日在上海新国际博览中心举办。鉴于部分SIAL西雅展（上海）的参展企业尚未来得及报名参赛，主办方特将报名时间延长至4月7日，参展企业可在此日期前提交参赛资料。

作为唯一能够在SIAL全球系列展巡回展示的国际性比赛，创新大赛一直备受业内各界人士关注，被视为全球食饮行业创新发展的“风向标”。本周五（4月7日）SIAL创新大赛将关闭报名系统，进入紧张激烈的评审阶段。

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