洋酒有哪些品牌？品鉴路易十三干邑，感悟时光流转

在漫长的历史中，国人与洋酒有着广泛、深入的接触。《汉武洞冥记》有载，“瑶琨去玉门九万里，有碧草如麦，割之酿酒，味之醇酎”。明清之际，包装精美的洋酒，开始大批量涌入中国。如今，洋酒已经融入到国人的日常生活中，且种类愈发丰富，品牌愈发多元。那么，洋酒有哪些品牌？多种多样的洋酒中，哪一款酒的风味、口感更令人难忘呢？下面就来详细聊一聊。

洋酒有哪些品牌，不同地区都有怎样的特色酒类？

洋酒有哪些品牌，不同地区都有怎样多姿多彩的酒类呢？其实，一方水土养一方人，不同的人文风土也赋予了当地酒类与众不同的特质。比如日本清酒、韩国烧酒、苏格兰威士忌与法国白兰地，不仅风味鲜明、口感各异，还都有着享誉全球的代表性品牌。

清酒是一种酿造米酒，又被称为“日本国酒”。根据精米步合度、酒精比例，其可细分为纯米酒、本酿造、大吟酿等不同种类，口味有甘口、辛口两大类。知名的清酒品牌有很多，比方说十四代、獭祭、菊正宗……而烧酒被誉为“韩国国酒”，是一种以大米、小麦、甘薯等为原料的低度蒸馏酒。其入口清冽、清爽解腻，非常适合佐餐时饮用，代表品牌有真露、汉拿山等。

如果说日本清酒、韩国烧酒是低度洋酒的代表，起源于西方的威士忌与白兰地，则是洋酒中的烈酒担当。其中，以尊尼获加、帝王为代表品牌的苏格兰威士忌，多以大麦、谷物为原料，口感干冽醇厚、风味层次丰富。

白兰地则被称为“葡萄酒的灵魂”，是由葡萄经发酵、蒸馏、陈酿而来的经典烈酒，尤其以法国干邑白兰地最负盛名。比如路易十三，就是家喻户晓的干邑品牌，其产出的每一款酒，都是有口皆碑的经典佳酿。

洋酒有哪些品牌，路易十三如何打造经典干邑白兰地？

如何将天时、地气、美材、巧工融于同一款酒中呢？法国干邑品牌路易十三给出的答案是：将大香槟区的独特风土、传承百年的匠心技艺与时光元素一起融入每一瓶路易十三干邑中，从而赋予它卓越的品质、特色鲜明的风味与口感以及难以复制的品鉴体验。

作为干邑地区的核心地带，大香槟区有着疏松的白垩土，四周有蜿蜒的山谷、山脉、从大西洋涌入的湾流以及将技艺代代相传的葡农、蒸馏师。种种因素结合在一起，便使得当地优质葡萄蒸馏而来的生命之水有着出众的陈酿潜质。在路易十三酒庄，由优质葡萄蒸馏而来的生命之水会被悉心留存于橡木桶中，等待着酿酒大师用心遴选，用以调配路易十三臻酿。

在数十年陈化期后，通过遴选的生命之水会被注入酒庄视如珍宝的蒂尔肯橡木桶中，开启又一场跨越时光的陈酿之旅。在时光的沉淀下，生命之水与橡木、空气之间进行充分交互，最终赋予路易十三干邑卓尔不凡的色泽、风味与口感。

很多人都说，品鉴路易十三恰如一场唤醒过往的不凡旅程，来自干邑的非凡魅力会充分调动品鉴者的视觉、嗅觉、味觉，并扣动他们内心深处的记忆之门。酒液饱满的琥珀色与金色，既吸睛又显视觉张力，淡雅的金银花、干玫瑰花香与馥郁的蜜饯味又编织出一曲芬芳的芭蕾。

小酌一口，复杂风味如潮迸发，轻盈与浓郁，交相辉映：时而如品尝甜蜜芳香的无花果和坚果，倏忽间又有一股浓郁的雪茄盒与皮革气息，下一刻又夹杂着百香果的清新之韵，点缀着生姜、没药与百里香的味道。所以，当细细品味路易十三干邑时，你永远都猜不出它下一秒会带给你怎样的惊喜。从这一角度上看，不论洋酒有哪些品牌，路易十三干邑白兰地都值得一品。

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