从新物种到善酿者,肆拾玖坊是如何实现快速转变,突破壁垒?

都说万事开头难,在庞大的酱香白酒市场中,一个新品牌要想脱颖而出,困难重重。特别是面对知名度高、品质高的酱酒品牌,新品牌如果没有几把刷子,很快会被比下去。肆拾玖坊作为酱酒新秀,从新物种到善酿者,依靠的是其品质和口碑,获得不少行业人士认可,各种大奖也是拿到手软。肆拾玖也逐渐成为走亲访友、收藏送礼的最佳选择。

很多不了解的网友对此表示疑惑,肆拾玖坊是怎么从一个白酒新秀到现在的善酿者深入人心,收获众多认可的呢?

肆拾玖坊选择扎根茅台镇这一酿酒圣地。经常喝酒的人都知道,茅台镇是名副其实的白酒酿造圣地,这里拥有得天独厚的酿酒资源,也诞生了茅台等各种名酒,酱酒文化浓郁,是不可多得的“乌托邦”。

所以肆拾玖坊就把酒厂扎根此处,建立大规模的酿酒和储酒基地。肆拾玖坊依托茅台镇独特的风土、气候、原料和微生物等不可复制的环境因素,打造专属于肆拾玖坊正宗酱香口感。

除此之外,肆拾玖坊还坚持大曲坤沙工艺。正宗的酱香白酒制作工艺复杂,成本高昂。其中的坤沙工艺酿制的酱酒品质最佳,茅台酒就是正宗的坤沙酒。肆拾玖坊坚持12987古法坤沙酿造工艺,原料选择颗粒饱满的茅台镇红缨子高粱,期间经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,耗时整整一年时间,数年窖藏,再以精妙的比例调和而成。

肆拾玖坊酱香酒微黄透明、酱香秀雅、芳香舒适,入口醇厚甘润、陈香怡人,空杯留香持久,获得专家认可,具有典型的大曲酱香酒风格。

肆拾玖坊还为了能够精准完成传统酿酒工艺的传承,先后邀请中国白酒工艺大师陈孟强以及孙跃等多位白酒行业资深专家全力加持,建立起行业一流的技术和管理团队,为“善酿者”更添有力保障。

肆拾玖坊犹如一匹“酱酒黑马”,迅速在酱酒市场走红并站到了流量中心,其实力和品质已经逐渐被大众认识和接受。肆拾玖坊在数年的积累和沉淀中,让肆拾玖坊快速成长,实现从白酒新物种到善酿者转变,树立了中国酱酒典范,为中国白酒高质量发展做出贡献。

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