燕窝赛道竞争激烈，小仙炖如何实现稳站潮头引领发展

随着大众对健康品质生活的需求逐渐提升，以燕窝为首的中式滋补养生行业也迎来了新一轮发展。此前，小仙炖凭借一碗鲜炖燕窝成为燕窝行业新时代的开创者，在品牌发展的过程中，小仙炖立足品质、坚持创新，让中式滋补行业有了全新的表达方式。

众所周知，传统干燕窝有着“原料难鉴别、没有时间炖、不知如何炖、不懂如何吃”的消费痛点。再加上燕窝的认知门槛高、信息不够透明、食用加工流程专业且复杂，则更加限制了燕窝的普及，也制约了整个行业的发展。为此，小仙炖不仅开创了鲜炖燕窝新品类，还在产品研发、销售渠道、服务模式、加工与配送模式上进行了全新革命，成为燕窝行业的“引领者”。

在原料及工艺方面，小仙炖精选来自印尼、马来西亚的溯源燕窝，并创新水雾炖煮工艺，通过360°180次旋转将燕窝、冰糖和水充分融合，成就一碗新鲜营养口感出众的鲜炖燕窝；在加工层面，小仙炖采用先灌装后炖煮的后段式杀菌工艺，减少食品污染，进一步锁鲜；在配送环节，小仙炖采用三层冷鲜包装设计，并由顺丰发往用户手中，保障每一碗鲜炖燕窝的新鲜与营养。

为了更好地把控燕窝品质，小仙炖在行业内率先建成获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂，不仅使得鲜炖燕窝有了区别于罐头食品的独立生产标准，还通过精细化管理和严格的标准控制，使得小仙炖鲜炖燕窝在食品安全、质量和生产管理等方面均获得了相应的认证，比如SQF、ISO、GMP、SGS等八体系认证。

在关注产品品质的同时，小仙炖也持续聚焦中式滋补行业的发展现状，并探索出了一条线下的创新之路。2021年，小仙炖首家旗舰店落地北京SKP商圈，通过与用户面对面的沟通传递鲜炖燕窝品类价值，并助力提升燕窝行业在消费者心中的信任度。

2022年，小仙炖在全国范围内布局高端商场，精品店先后入驻西安销售排名第一的商场赛格国际购物中心和武汉销售排名第一的商场武汉国际广场购物中心等，与国际高端品牌比邻。此举不仅将中式滋补与主流生活方式圈层完美融合，还有利推动中式滋补行业迎来新一轮的突破发展。

作为新一代中式滋补代表性品牌，小仙炖以“创新”为消费者带来了新鲜便捷的滋补体验，为中华千年滋补文化的传承开拓了新路径。未来，小仙炖将会持续深耕燕窝赛道，以自身努力开创中式滋补行业的更多可能。

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