品质升级为核心，水井坊稳步推进产品升级创新策略

随着消费升级，美酒美生活的时代已经来临，消费者对白酒产品品质等方面也提出了全方面的要求，白酒消费升级趋势已成。在此背景下，水井坊新一代井台诞生。2022年4月，水井坊举办了水井坊·井台的全新升级发布会，这场发布会的举办，为白酒行业带来了振奋之感，也是水井坊推进产品升级创新策略的重要一步

水井坊井台作为水井坊的开山之作，是值得被整个白酒行业铭记的产品，深受消费者喜爱。因此，新一代井台受到了业界关注。新一代井台采用了水井坊“三大加强”工艺，打造出次高端品质白酒的行业标杆。当一款产品在市场上获得广泛认可之后，产品就会与消费者同步升级，成为经典并促进产品的进一步迭代。水井坊井台的本次升级正是以品质升级为核心的一次全方位、与时俱进的升级。升级后的水井坊井台闻香幽美、醇和、绵甜，酒体优雅、细腻，绵延、净爽，贴近当下消费者所追求的香雅、味纯、体验好。

行业专家给予了新井台高度评价。在发布会前的专家品评会上，与会领导和专家均就新一代井台“三加”工艺酿造的“六更”品质作出了高度评价，新一代水井坊井台在酒体升级的基础上，满足了消费者对白酒口感和酒后体征的要求，业内人士称其有望成为次高端浓香白酒的“品质标杆”。

水井坊20余年前推出的经典水井坊井台以水井街酒坊古窖独有“一号菌群”为基础，创新双香工艺，平衡白酒的醇甜和醇厚两类香味，成就了高品质的行业地位，创造了白酒行业的历史。新一代水井坊井台瞄准500-800元这一市场扩容最为明显的价格带，目标是成为了这一价位带最值得选择的白酒之一，相信新一代水井坊井台在品质上的突破和创新会再次创造历史。

随着高质量发展成为时代主题，产区已成为白酒产业高质量发展重要支撑。2022年11月9日，由中国酒业协会指导，四川省经信厅支持，四川中国白酒金三角协会主办、水井坊承办的“白酒成都产区高质量发展峰会”在成都顺利举行。众多领导专家应邀出席，共同为白酒成都产区的高质量发展出谋划策。

在促进白酒成都产区高质量发展过程中，离不开企业的践行和带动。成都产区拥有川酒“六朵金花”之一的水井坊，还拥有数家川酒“十朵金花”及“原酒二十强”等众多白酒企业，这些酒企持续从品牌建设、品质提升、酒文化传播等方面发力，进行产区共创，实现自身发展壮大的同时，也助力白酒成都产区实现高质量发展。

白酒成都产区高质量发展峰会，将成为推动白酒成都产区创新发展、健康发展的多方联动平台。成都白酒产业将依托优渥的白酒酿造大环境，通过与城市高势能发展趋势相结合，实现产区经济高质量发展、产业规划高效实施、世界级产业集群加快建设、世界酒文化逐步成形、城市活力逐步提升的“化学反应”。

水井坊首席执行官朱镇豪表示，水井坊很荣幸能够作为“白酒成都产区高质量发展峰会”的承办单位，借此盛会与各方有识之士共同探讨白酒成都产区高质量发展之路。优质产区对全世界食品饮料行业，都是非常重要的资产，赋予了产品不可复制的品质和文化内涵。成都产区依靠成都这座拥有三千多年历史的国家级中心城市，拥有得天独厚的自然、人文和市场环境优势。水井坊是成都产区的代表企业之一，是白酒成都产区高质量发展的参与者与受益者，近年来，水井坊不断加大在成都的投资与建设，为产区的发展贡献自己的力量。相信成都产区未来一定有机会成为世界烈酒产区中最高品质和最有都市文化内涵的白酒产区。

2022年底水井坊还推出了全新“水井坊酿造”天号陈，发力100-300元价格带，新天号陈也有望成为消费者质优价宜的高品质选择，进一步丰富水井坊品系的价格带布局。这是水井坊升级典藏、井台两大单品之后，开启的第三个产品升级，持续在不同价格带落地围绕着“传承与创新”的策略。

“天号陈”三字源自铭刻于全国重点文物保护单位水井坊酒坊遗址出土的清代青花瓷盘之上，相传是清朝年间酿酒大师王氏兄弟选址水井坊，创“福升全”酿“天号陈”，是水井坊酒传统酿造技艺代代传承的核心资产之一。

跳出产品结构的考量，水井坊多点发力：渠道模式积极改革，推进数字化BC联动，打通销售通路；品牌上落地美学馆，借势体育和艺术IP，实现有针对性的消费人群的拓展。在业内看来，本次水井坊天号陈的全新亮相将进一步拓宽产品布局，助力大众酒赛道的品质升级。尤其是水井坊先后升级的典藏和井台两大单品，无论是酒体还是定位，都切中了高端和次高端市场目标人群对“品质、价值、颜值”的多重需求，得到了不少市场的认可，让水井坊一向坚守的的高品质匠心基因再次成为亮点。

作为愿景要成为“浓香领导品牌”的企业，水井坊近年的进步有目共睹。水井坊稳步推进产品升级创新策略，有助于水井坊触达更多消费场景，做大整体市场基数，进一步提升市场影响力，从而为实现企业愿景增添助力。

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