冬至养生饺饺者！用仲景文化煲出冬日滋补养生佳汤

12月22日，冬至节气。在河南郑州东区张仲景心怡馆，由河南都市频道与仲景宛西制药共同举办的“冬至养生饺饺”主题活动，设置有包饺子、品仲景养生汤，饺子文化典故科普、感冒高发期间养生话题互动，给快递小哥等城市保供人员送饺子等环节，为北方冬至节气增添了一缕煦日暖阳。

近年来，节气养生已深得人心。冬至北方有吃饺子的民间习俗，据说是源于中华医圣张仲景。

相传张仲景从长沙辞官归乡回到南阳，看到乡亲们在冬天缺衣少食，耳朵、鼻子、手脚都冻伤了。张仲景心念乡邻，在冬至这天搭棚舍药，他用温补的药材加上羊肉煮熟切碎，用面皮包裹成耳朵状，再与药汤同煮后分发给乡邻服用，称之为“袪寒娇耳汤“。乡邻吃了娇耳汤，冻疮就一天天好起来了。

后来这种耳朵状的食物就慢慢演变成了现在的饺子，北方老百姓都在冬至这天吃饺子以示纪念张仲景，民间有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没有管“的谚语，在南阳医圣祠内还悬有“饺子始祖”的匾牌，可见，冬至养生文化与中医药息息相关，且深入百姓生活、源远流长。

除了袪寒娇耳汤，医圣张仲景的药方中有不少都具有药食同源的特点。

北京中医药大学教授、北京金方书院院长，《医圣》电视剧中医指导老师傅延龄认为，仲景有不少的药方都是既能治疗疾病，又能补益人体的气血和营养。中医所说的营养主要是补气血、补津液、补阴阳。比如当归生姜羊肉汤，就是由当归、生姜、羊肉三种材料做成的，能补益人体的气血能散寒，你说它是一个药方也对，说它是一道养生汤肴更适合。再如甘麦大枣汤，由甘草、小麦、大枣三味材料组成，有养心安神的功效，熬成汤、煮成茶又何尝不是美食？

闻风来活动现场打卡的网红达人，对于河南老乡张仲景创制国民美食饺子都很自豪，但对于很多人都不知道这一典故也深感遗憾，感叹河南做为文化大省，缺的不是文化珍宝，缺的是发现珍宝、挖掘宣传珍宝啊。他们还被养生汤深深惊艳了。

六味地黄乌鸡汤、逍遥排骨汤、归脾三黄鸡汤、十全大补汤食材安全，溶滋补与营养于一体，美味营养又能滋补养生。从精神状态、气血、情绪、睡眠等容易出现亚健康症状的方面，将年轻人养生需求与传统中医药有机结合，他们说，想不到中药还可以这样用，实为日常饮食养生常备。

他们还现场咨询河南中医药大学龙旭阳教授，养生汤是不是只适合在冬至服用，家里年轻人和老人能否一起用等等，看来汤是真得人心。

活动播出还引起行业人士的关注，食族人食品通过微博表达一起开发联名款食品的创意想法。微博“冬至养生饺饺者”话题热度从冬至当天到圣诞节，创下了超过5000万+的曝光量，近9000次的讨论量，冬至、养生、饺子、张仲景成为热词。

文化是品牌的根和魂，如何让文化活起来，让文化入局市场、提升品牌竞争，“冬至养生饺饺者”这种微创意的主题传播，也许可以给到一些启示。

仲景宛西制药以仲景品牌文化为核心，深耕传统经典名方，专注滋养补益类。仲景牌六味地黄丸、归脾丸、左归丸、右归丸等，都是市场同品类的销量佼佼者。但如何让更多的年轻人认识经典名方的价值，而不是跟风涌潮都是保温杯与枸杞，或者诗维斯这些。年轻人应该可以有更多的选择。

传统经典名方历史悠久，基本都有几百年上千年的应用，安全性好，尤其以滋补类、妇科类名方，适应范围广，具有治疗和调理多重功效，用寻常食材配制成汤，符合仲景袪寒娇耳汤、当归生姜羊肉汤这种药食同源的药方性质特点；符合企业创新弘扬张仲景品牌文化的发展方向；更符合现代人的健康需求，因为疫情放开后，每个人面对病毒拼的都是自己的抵抗力、内在的正气。我们从中华优秀文化中汲取到的，不只是精神层面的自信，还有物质层面确实可以保养健康的营养。

借力冬至节气养生，以饺子典故为引，利用仲景药方养生汤的性质做为理论支撑，为六味地黄丸等经典名方开辟日常生活中的新用法、新场景。用户亲历现场参与制作、品尝，跟专家咨询、互动等，获得了更多健康养生的新选择，不啻是用仲景文化煲出了一锅营养丰富、口味鲜香的冬日滋补佳汤。

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