告别手工剁肉剁馅，卡梭绞肉机双碗双刀一机玩转花样料理

要说什么跟寒冬最为般配，那当然是热气腾腾的美食啦，水饺、馅饼这些鲜香料足的传统面食，吃进去暖胃驱寒，身心都能得到满足！但是每到冬天，我的懒癌症就时不时的发作，再加上生活在南方，家里不供暖，下厨一事简直就是煎熬，有时候馋饺子了，想自己动手做，但是一想到手工剁菜、剁肉这些既麻烦又耗时，还会冻僵手指的步骤，就一整个被劝退了。

实在抵不住饺子的诱惑，我决定入一款绞肉机，让自己和家人宅家也能享受美味的饺子大餐。反复对比了几家后，我选择了卡梭这款绞肉机，双碗双刀配置，肉、蔬菜、佐料等分开搅打，不会串味，人性化十足。双层S型四刀配置带来了强劲动力，食材搅打只需轻轻一按即可，不用担心手指会因为长时间剁馅料被冻僵。它的出现，不仅让冬季下厨变得简单快捷，更是重燃了我的烹饪热情，帮助我解锁了超多冬日精致料理。

饺子的灵魂就在于馅料，我家吃个饺子可太难了，老公爱吃肉馅，孩子又钟爱三鲜水饺，备料工序繁琐极了，荤素馅料要准备好几样，手动剁馅料效率又低又累手，饺子做好感觉像打了场仗一样！

好在我有个好帮手——卡梭绞肉机，它拥有双碗双刀配置，轻松搅碎各种肉食、素食，而且搅打出的馅料细腻、均匀，真正帮我解放了双手。2L的大碗搭配锋利的四叶弯刀，搅打生肉一点不费劲，轻轻一按即可搞定，而且一次可以搅打一斤肉，一家人完全够吃了。0.35L的小碗我一般用来搅打孩子爱吃的胡萝卜、芹菜等蔬菜，偶尔也会丢点蒜头、辣椒进去搅打，这样饺子的蘸料也一并完成啦。荤素分开搅打更干净卫生，而且不会串味，看着老公、孩子在旁边狂炫不停，我心里也是成就感满满呀~

冬季寒冷异常，却是胃口大开的日子，饺子吃够了，我又给家人们安排了一份冬日滋补料理——口蘑酿肉，烹饪过程中当然少不了卡梭绞肉机的相助，用绞肉机先将猪肉搅碎成肉泥，加入葱姜末、盐、生抽、鸡精、胡椒粉搅拌均匀，再塞进口蘑的凹槽里。然后将口蘑裹上一层淀粉，与料汁一起放入锅中煎制即可。鲜美营养又滋补，一口就能爆汁，老公、孩子吃了都赞不绝口，嚷嚷着让我常做呢~

上次肉馅没控制好量，剩下了不少，卡梭绞肉机还帮我解决了储存难题呢！它配备的玻璃碗可以秒变保鲜碗，把剩下的馅料装进碗中，封盖保存好，放入冰箱就行。第二天一早，我还用肉馅给孩子包了一餐馄饨，这可真的是一点没浪费！

屋外寒风呼啸，窝在温暖的家里，吃一顿暖呼呼的椰子鸡火锅，还有什么比这更幸福的呢?椰青、鸡肉、红枣、枸杞，真是绝妙的搭配，汤汁清甜、肉质鲜嫩，喝上一口幸福感爆棚！为了彻底俘获我家这几个吃货的味蕾，我还用卡梭绞肉机调配了爽口的小蘸料，将辣椒蒜头依次丢进玻璃小碗中搅碎，再搭配上小青柠、沙姜、生抽、盐调味即可，鲜嫩的鸡肉蘸上去，口感顿时丰富了不少，孩子直夸我有厨艺天赋呢~

有了卡梭绞肉机的助攻，各种花式料理都变得手到擒来了，绞肉、碎菜、蘸料……都能做，让我逐渐感受到了下厨的快乐！冬季你也想给自己和家人安排点驱寒暖胃、养生滋补料理，就快来get这款卡梭绞肉机吧！

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