“科学营养”战略下,汤臣倍健在益生菌赛道持续研发创新
【摘要】
益生菌产业的发展趋于多元化,但其归根到底是一个科技型的产业,离不开科技界和产业界的努力。国内益生菌产业刚起步时,绝大部分市场被外国菌株垄断,早期研发中也有许多技术壁垒。而从菌株的靶向筛选到优化培养,再到对安全性及功能性的评价,作为国内膳食营养补充剂行业领导企业的汤臣倍健克服了重重阻碍,向全中国乃至全世界展现了汤臣倍健科研转化的速度与深度。
我国的益生菌市场是一片尚待开拓的蓝海,而汤臣倍健早在7年前就布局益生菌市场,积极开拓,抢占了先机。近年来,母婴市场出现了细分品类崛起的迹象,益生菌补充剂作为健康食品领域的细分领域之一,受到了越来越多孕婴童企业的关注。汤臣倍健作为膳食营养补充剂国产品牌早早预测了这种趋势,在国内益生菌尚未普及的背景下,将科研实力拓展至微生态领域的尖端研究是非常具有前瞻性的。
得益于汤臣倍健长达7年的苦心钻研,我国本土益生菌又添新成员。汤臣倍健营养健康研究院联合四川大学华西公共卫生学院等权威机构、Life-Space全球微生态研究中心,开发出源自健康中国婴儿肠道的优质菌株副干酪乳杆菌LPB27,其在免疫调节、提高肠道有益菌数量等多种健康促进作用的潜力获得国内外业界广泛关注。
7年来,汤臣倍健从丰富的菌株库构建、优质菌株筛选、功能评价、机制研究、循证研究、产业化关键技术研究、检测技术及标准研究等各个环节逐个击破。对于这样一个专利菌株,汤臣倍健团队下足了功夫,也对它寄予厚望。在“科学营养”战略的引领下,汤臣倍健持续投入大量的技术和人力资源,深耕益生菌原料开发,继续推进中国本土新菌株实现转化落地,助力营养健康产业发展。
今年8月,汤臣倍健还与中国食品发酵工业研究院在汤臣倍健透明工厂开展合作交流会暨PAI项目启动仪式。双方达成战略合作,并正式启动在微生物资源利用及技术开发合作方向上首个重磅项目——PAI,旨在针对汤臣倍健菌株资源库资源,利用中国食品发酵工业研究院在微生物资源开发和利用、微生物安全性评价和精准鉴定等技术平台优势,在安全性、功效性、专属性等方向进行全面系统的深度研究。
汤臣倍健研发的“本土”益生菌,在为国人健康添活力的同时,也致力于为中国益生菌行业的发展“添活力”。随着“科学营养”战略的提出,汤臣倍健持续研发创新,与研究机构强强联手,在同质化竞争中形成差异化优势。推进产品的核心研发技术并落实到产品力,便是汤臣倍健的制胜法门。

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