麦当劳消毒水使用有技巧，严格管理食品安全

越来越多的人开始重视食品安全问题，各餐饮企业也将其视为了企业发展的头等大事。麦当劳严守食品安全一关，始终将食品安全视为是工作的重点，建立完善制度，加强食品安全管理，塑造食安文化，真正的将食品安全文化融入到麦当劳的日常运营中，展现食品安全的全面赋能。在特殊时期，麦当劳消毒水对餐厅环境进行严格消毒，只为消费者更加安心用餐。

麦当劳食品安全数字化系统

在麦当劳食品安全数字化系统（Digital Food Safety，简称DFS）的赋能下，麦当劳拥有餐厅食品安全电子化管理的重要工具，包含了员工每日操作记录、员工健康管理，食品安全学习手册以及训练教学课程，带来食品安全方面的全面赋能。

麦当劳消毒水的正确使用与此同时，麦当劳还加强餐饮环境的消毒工作，让客人吃得更放心。在麦当劳消毒水使用前认真阅读使用说明书，依据实际用途按使用说明书配制相应浓度的消毒水。要知道消毒水并非浓度越高越好，过高浓度的消毒水既不能达到有效消毒效果，又会造成环境污染，最后很可能适得其反。同时，浓度过高的消毒水还会对人体造成影响。麦当劳按照标准正确使用麦当劳消毒水，注重用餐环境安全。

麦当劳还注意物体表面消毒。如桌椅、台面、洗手池等一般物体表面，用麦当劳消毒水擦拭消毒，后用清水洗净，每天最少一次。地面用麦当劳消毒水浸泡的半湿拖把进行拖拭消毒，作用30分钟，后用清水拖把拖净。餐具每次用水煮沸15分钟消毒，用麦当劳消毒水浸泡消毒30分钟后用清水冲洗干净，或用餐具消毒柜进行消毒。如此之下，更能保证消毒安全，带来食品卫生的全面赋能。

麦当劳对于食品安全的严格守护，让消费者吃的安心，同时严格按照标准使用麦当劳消毒水，让用餐环境更加安全健康。

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