靠咖啡续命，怎能不懂速溶咖啡和现磨咖啡的区别？
【摘要】
快节奏的生活下，咖啡对于现代人来说称得上是一种“幸福因子”，除了能在忙碌的生活中享受到咖啡的芳香怡人，还能让人保持元气满满。说到咖啡，咖啡爱好者们大多都比较清楚速溶咖啡和现磨咖啡的区别，但如果要在这两者中一分高下，一两句话往往难以说清。下面就从几个方面简单看看，到底速溶咖啡和现磨咖啡的区别在哪里。
速溶咖啡和现磨咖啡的区别是什么？
速溶咖啡和现磨咖啡的区别，主要就在于制作工艺上，现磨咖啡是现场研磨咖啡豆子、现场冲泡，咖啡的香气更浓郁，口感也更好……当然口感也与咖啡豆的品质有一定的关系。但相对而言，很多人都会感觉现磨咖啡更有“灵魂”。而速溶咖啡则是从咖啡豆中萃取有效成分，然后经过干燥得来的粉末，制作过程中可能会流失部分的香气，在同等品质咖啡豆的前提下，有的速溶咖啡可能就会没有现磨咖啡那般浓郁纯正。
不过，速溶咖啡冲泡起来非常方便，咖啡粉一放，热水一倒，就能完成一杯咖啡，比起现磨咖啡繁杂的步骤，喝速溶咖啡要高效得多。而且从价格上看，速溶咖啡的性价比也要比现磨咖啡高很多，比较受职场人士、学生的喜爱。
理清速溶咖啡和现磨咖啡的区别，这种咖啡恰到好处！
如果想要获得像现磨咖啡一般的口感风味，又不想要大费周章磨豆、现冲，其实可以尝试一下现在正流行的挂耳咖啡，比如越南中原集团的中原传奇Legend挂耳式滴滤咖啡。
这个系列的咖啡选用了越南邦美蜀高地的咖啡豆，从源头上保障了咖啡的品质。而且，推出的三种口味也都非常令人惊喜。其中，果萃混搭风味，100%选用阿拉比卡咖啡豆，偏浅度烘焙，带有沁人心扉的果味和柑橘芳香；经典美式风味则采用了90%的阿拉比卡咖啡豆以及10%的罗布斯塔咖啡豆，属中度烘焙，淡淡的绿茶味格外清新，口感微甜微酸，回味清淡；越式浓醇风则选用了30%阿拉比卡的咖啡豆以及70%的罗布斯塔咖啡豆，微深度烘焙，拥有浓郁的咖啡焦糖香气，入口丝滑醇正。
速溶咖啡和现磨咖啡的区别有不少，也都有各自的受众群体，比如喜欢速溶咖啡的朋友大多追求方便快捷和性价比，而喜欢现磨咖啡的朋友则更注重咖啡的口感、风味和品质。但其实，正如上面介绍的那样，选择挂耳咖啡也能实现这些需求，挂耳咖啡拥有不逊色于现磨咖啡的口感，冲泡起来也很方便，可以说是不可多得的咖啡好物。
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