创新餐饮体验，和府捞面打造“慢餐饮”新理念

近年来，随着众多中式快餐企业的涌现以及大众消费的升级，使得在中式快餐的赛道里，又细分出多个餐饮领域。在这当中已经成立十年的府捞面，就在湿面的细分赛道里备受消费者喜爱。通过精准的消费者定位以及优质产品打造，和府捞面创新开拓出“慢餐饮”的经营理念，并凭借别具匠心的门店设计、具有浓厚国潮风味的用餐体验以及味美汤鲜的特色捞面，成功成为中式快餐行业里的领头羊，正逐步成长为餐饮行业的领军品牌。

如今，和府捞面引领的中式快餐新变革，又给行业和消费者带来怎样的创新呢？

和府捞面利用传统中国风的“书房里的养生面”理念对如今的中餐市场重新定义。对于国人来说，书房是一个修身养性的地方，和府捞面通过传统的装修风格，让消费者在门店直接体验到书房气息。中式的圆形镂空屏风与木桌木椅这类大面积的中国风元素的装饰和大量藏书的布置为和府捞面营造的“书房”里充满古典雅致、安静放松的气息。

当然，一碗好产品也离不开背后强大的后备力量。和府捞面在品牌创立起步阶段便着手于中餐连锁标准化的打磨，在首家门店还没有营业之前，和府捞面便用了三年的时间做品牌和产品的打磨和基础模型，并建立了一座占地15000平方米的中央厨房，除了可以满足未来1000+门店的基本运营支撑，还能为行业内进行赋能。

并且和府捞面还与国内外知名供应商合作，建立产品信息可追溯化体系，用以保障产品的品质和稳定。现在和府捞面已经拥有整的供应链管理体系和供应商管理规范，保证所有产品从原料开始每个环节都标准严格且过程透明，在运输方面，和府捞面施行全程冷链配送，精密把控每一个环节，确保了所有产品口味的稳定性和安全性。

现在快节奏的生活让很多年轻人都倍感焦虑，和府捞面通过深挖消费者在精神层面的需求，让客户在和府捞面营造的“书房”氛围里得到充分的放松，让每一位来到和府捞面的消费者都能充分的享受慢生活。和府捞面经营的已经不仅仅是一个品牌，更是向消费者传达一种生活方式。未来，期待和府捞面能够始终保持着对食客需求及行业发展趋势的前瞻洞察，牢记自身发扬中式面食的使命，为行业发展持续赋能

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