老人吃蛋白质粉的好处有哪些？想要营养全面这还不够

逢年过节，在外打拼的年轻人会回家团聚，一起享受天伦之乐。与此同时，年轻人还会给自家老人准备许多营养补品，帮助补充能量，强健体魄，而蛋白质粉就是很多人会准备的礼物之一。实际上，老人吃蛋白质粉的好处有很多，不过，想要全方位地呵护老人健康，光是蛋白质粉还不够，最好是可以准备全营养配方食品。

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老人吃蛋白质粉的好处有哪些？助老人强健体魄

随着老人身体机能渐渐减弱，身体的消化吸收能力、自护力、新陈代谢能力、咀嚼能力、内脏器官的各个功能都会下降，而且还会出现肌肉流失，从而导致身体虚弱。而蛋白质粉就能够及时补充老人身体所需蛋白质，帮助预防肌肉衰减，增加肌肉，增强机体自护力，促进新陈代谢。同时，蛋白质粉还能够预防心脑血管方面的疾病，让老人更健康。当然，由于老人咀嚼能力下降，蛋白质粉冲泡之后的流质食物对于老人来说也更为友好。

了解老人吃蛋白质粉的好处还不够，老人还需补充多元营养

虽然蛋白质粉好处很多，但是想要全方位呵护老人的身体，那还是需要多种营养共同助力的，这个时候，选择全营养配方食品显然会更适合。就比如雀巢佳膳悠选（佳膳优选），就是获得了特殊医学用途配方食品注册许可的全营养配方食品，它里面除了蛋白质之外，还添加了28种维生素和矿物质，同时还含有能够提升自护力的益生元、有助于肠道健康的可溶性膳食纤维，以及可以促进能量代谢、改善精神、缓解疲劳的左旋肉碱1，营养非常全面，能够呵护老人身体的多个方面。

除了全面营养补充，还需注意营养吸收

很多人觉得，只要给自家老人安排上全营养配方食品就万事大吉，但这其实也是有“漏洞”的，因为老人的消化吸收能力逐渐降低，就算营养丰富全面，如果不容易被人体消化吸收，也是“竹篮打水一场空”。而为了防止这种情况发生，雀巢佳膳悠选（佳膳优选）特意采用了乳清蛋白与酪蛋白1:1配比，这样能够让胃排空的时间更短，能够更好地被消化吸收，要知道，乳清蛋白作为“蛋白质之王”2，净利用率在所有的蛋白质中是最高的3。

实际上，知道老人吃蛋白质粉的好处还不够，因为老人身体各项机能都已经开始呈现下降趋势，所以要补充全面的营养才能满足老人身体多维需求，才能够维持各个细胞组织、器官功能的正常运作。像上文提到的雀巢佳膳悠选（佳膳优选）就是不错的选择，值得注意的是，它不添加乳糖，就算是乳糖不耐受的老人，也是可以放心食用的。

参考文献：

【1】袁伟. 强化左旋肉碱和牛磺酸肠内营养在老年管饲患者中的应用研究[D]. 第二军医大学, 2017.

【2】冯晓慧，等.乳清蛋白在临床营养中的应用.氨基酸和生物资源 ,2010,32(2):55-58.

【3】Hoffman JR, et al. J Sports Sci Med. 2004 Sep 1;3(3):118-30.

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