白酒文化的“活化石”——水井坊

作为水井坊的开山之作，井台以600年传承的非遗酿艺以及独特的酿酒环境，逐步成为了高品质、香口味的优质白酒，收获了现代社会众多中高端白酒消费者的青睐，更是通过开创了“高端白酒”时代，用实际行动赢得了业界的认可。

以600年原址之上的水井坊博物馆以及水井坊酒传统酿造技艺，水井坊形成了自己独特的品牌特性。事实上，水井坊本身就是有“双国宝”的头衔，通过600年的技艺和传承，如今的水井坊已经成为白酒文化的“活化石”，为新时代的白酒注入了源源不断的活力。需要强调的是，水井坊还成立了“第一坊金逸奖”，携手成都国际诗歌周，通过奖励机制为更多的文化美学和酒中美学带来了新的升级，更是从诗歌中挖掘文化底蕴，进一步推动我国艺术的发展，促进文化繁荣进步

值得一提的是，水井坊还有“1号菌群”的加持，其是珍贵酿酒微生物群落，水井坊的美味正是来源于传统的酿造技艺以及追求极致的创新理念，通过双重蒸馏等，让水井坊得以醇甜、醇厚、美味。也因此，井台得以成为水井坊的开山之作，为白酒行业贡献出切实可行的酿酒方案和先进理念。

水井坊通过打造更加符合年轻人的文化场景，让水井坊的酒变得高品质，运用酒中美学的理念加强共鸣，不仅提升了品牌传播力，更是在传承中带动更多人喜欢酒文化，为我国白酒行业的持续发展注入强劲的动力。

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