和府捞面十年里程碑成长路，多元优势成就品牌发展

在中式面馆行业竞争如此激烈的时代，和府捞面这一品牌却能凭借一碗做法简单的捞面打破传统市场定律，并持续扩大市场占有率及影响力，成为中式餐饮行业的领军者，凭借的便是其打造的系列“标准化”经营体系优势。

在运营管理、供应链体系、智能化与数字化3个维度上，和府捞面自创立之初便着手构建“中餐标准化体系”，将做到西式快餐的标准化连锁水平作为努力方向。从面条生产便开始建立全流程、高标准的管理体系，以确保企业管理实现高质、高效，及消费者获得最佳用餐体验感。

为打造强势产品力，和府捞面自创立之初便花费了整整三年时间致力于打磨中餐的标准化体系。在首家门店开业前，和府捞面还建立了一座占地15000平米可满足未来超1000家门店运营的中央厨房，持续为企业后续发展赋能。

在近年来的发展中，为持续增强品牌实力及产品力影响，在中央厨房的基础上，和府捞面又建立了一座产能高达2万吨的面条生产基地。同时耗资千万建立高标准检测科室，引进多种标准化检测设备。

同时，和府捞面确保产品从生产开始到辅料的加工时间与重量的所有环节都能追溯，且所有流程操作均透明化，进一步确保产品稳定性与安全性。

对于供应商的合作，和府捞面仅合作国内外优质知名供应商，并严格要求在食品安全上必须满足中国和国际组织要求，同时建立信息化可追溯体系，保证产品的品质稳定透明。

在物流配送方面，和府捞面实行全国门店冷链配送。目前已在全国建立十多个仓配中心，形成总部采购开始到门店自建反馈结束的闭环食品质量管理体系，全链条保障产品的新鲜与品质。

值得一提的是，和府捞面的信息化体系——中央数据仓库。其很早就建立了包括供应链、运营、物流等在内的数字化运营体系，可实时对全国门店销售计划进行运营管控，并能精准匹配物流与库存，为门店标准化运营与总部之间高效运营打下坚持的基础。

正是这些标准化体系为和府捞面注入了动力，才使得门店可进行快速扩张和复制，并且保证全国门店消费者吃到同一碗面的口味都是相同的。十年来，和府捞面不断扩张商业版图，微醺经济下的小面小酒，新零售消费场景的和府到家，都彰显着和府捞面的品牌实力。未来，和府捞面将一直发挥自身优势，并不断升级完善体系，保持强大竞争力，早日实现将中国传统美食带到全世界的愿景！

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