荞研社以现代工艺打造苦荞养生新美味，养生不再吃苦

据《本草纲目》记载：“苦荞麦味苦，性平寒，实肠胃，益气力，续精神，利耳目，能炼五脏滓秽，降气宽肠，磨积滞，消热肿风痛。”谈及苦荞产地，大凉山，以其无污染的生态环境及丰富的光热资源，造就了“世界苦荞看中国，中国苦荞看凉山”的美誉。

国内首创谷物功能性食品品牌，荞研社以凉山苦荞为源，从临床医学和实际应用出发，以专利技术将苦荞脱苦，并且双倍富集苦荞的有效成分，做到脱苦增效(苦荞脱苦增效的专利正在申请当中)，为“三高”及注重养生保健的人群，带来营养价值丰富且更具美味口感的苦荞新膳食。

作为全世界范围的苦荞发源地之一，凉山苦荞占据着三分之二的品种及三分之一以上的产量。针对不同地域不同品种的苦荞原材料，荞研社经过多维度层层筛选，从上百种苦荞原粮中优中选优以求“都是苦荞制，秘密不一样，荞用三千种，只取一方寸”的精品之道。

虽然苦荞具有丰富的营养成分，但对于现代饮食习惯的人们来说，苦荞的苦味也成为阻隔其成为大众食谱的一道鸿沟。为提升苦荞产品的口感及风味，荞研社以粉、面、饼、棒等不同形态及形式打造其独特的功能性食品系列，以供不同场合及不同人群的需求。其中，荞研社荞粉摇摇瓶以苦荞为主原料并进行科学配比，这不仅保证了荞粉中苦荞营养元素，同时提升了口感之余也增加了更多的膳食纤维及不饱和脂肪酸等营养成分，从而实现了荞研社荞粉摇摇瓶的美味与健康兼顾的食疗功效。

针对苦荞“降三高”的功效，荞研社的产品源于苦荞，而又优于苦荞。通过长期的食用，经过肠道菌群的代谢后更好的改善肠道微生态，从而达到调节三高的作用。苦荞中含有丰富的营养物质。其中，芦丁是苦荞区别于其他粮食作物的重要成分。近代医学研究表明，苦荞中的芦丁是黄酮类复合物，具有多方面的生理活性。几乎对所有中老年人心脑血管疾病和糖尿病都有预防和辅助疗效。

“不做减法，止在控制”。荞研社采用独特的生物富集低温降膜核心技术，提炼出苦荞中的最具有功能的核心成分-小分子肽MICRO TARY，从而保证了苦荞原有的营养及功效。同时，作为科学代餐膳食，荞研社系列食品均在苦荞主料的基础上进行科学配比以增强其营养成分的同时加入更为丰富的口感及风味。

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