咖啡爱好者的“福音”,易源俏盘点咖啡机

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【摘要】

  企业信息  ·  2021-12-02 09:45

中国的咖啡市场有着庞大的潜在消费群体,尤其是一二线城市的都市人,对咖啡有着格外地偏爱,而且对于不少“工作党”来说,咖啡更是“续命神器”。《2021中国咖啡行业发展白皮书》指出,2021年中国消费者规模将从3.34亿人增至3.54亿人,增长率6%。正是因为咖啡有着深厚的市场潜力,给咖啡机的普及带来了温床,关于咖啡机如何选用,易源俏有不少心得要和咖啡爱好者分享,易源俏对此专门总结出了有关咖啡机的专业知识和选择方式。

如今,咖啡机频繁出现在我们的生活当中,让人眼花缭乱。易源俏汇总目前市面上的咖啡机类型主要有三类,分别是胶囊咖啡机、半自动咖啡机以及全自动咖啡机。易源俏认为胶囊咖啡机咖啡出品的品质属于中等,而且市面上大部分的胶囊咖啡机采用的是充氮密封,虽然可以保持新鲜度,但是在风味上还是有所缺失,易源俏并不建议商用环境使用胶囊咖啡机,因为胶囊咖啡机的后期成本高,胶囊的成本要比咖啡豆更高。

在易源俏看来,半自动咖啡机也分为了不同的类型,有玩具机、中端机和商用半自动,这些都是要根据咖啡机的使用环境进行选择,而“玩具机”由于成本低,所以很难在咖啡出品方面做到稳定输出;商用半自动顾名思义,并不适合家用,对于家庭用户来说缺少便利性;另外一种就是介于入门玩具机和专业半自动之间的“中端机型”,这类半自动咖啡机大多具有一键式操作、出品质量良好等特点。

最后一种咖啡机就是全自动咖啡机,这种咖啡机的价格起步较高,所以更适合有经济条件的家庭或者是商业、办公场所。易源俏所接触的全自动咖啡机大多是五千元以上的机型,咖啡品质随着价格递增,呈现由中向高的趋势;使用咖啡豆,再经过自动咖啡机的现磨,新鲜度有保障,都是采用自动化萃取模式,便利性高,市面上也有不少全自动咖啡机具有开关机自动清洗功能,不用人工拆洗萃取系统,方便维护。

总而言之,咖啡机的选择无非就是考虑品质、便利、成本、颜值这四个方面,易源俏建议各位咖啡爱好者还是要根据自身情况进行咖啡机的选择,这样才能更好享受一杯咖啡带来的惬意。

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