酱酒火爆是否仅是一阵风，沂台酱香酒完美作出完美诠释

酱酒火爆是否仅是一阵风，沂台酱香酒完美作出完美诠释

近几年酱香酒的高调崛起，无论是从行业市场的表现，还是从众多酒企布局酱香领域来看，都意味着酱香行业的发展步伐是锐不可当的，酱香酒甚至被誉为中国白酒的最后一座金矿。

酱香白酒一直火爆，客观的、主观的、市场的、人为的因素都有，而其中起着决定性因素的还是市场。那么酱香酒火爆的背后，仅是短期的一阵风，还是市场的欢迎度提高。近期崛起的坤沙酱酒新兴品牌---沂台酒，给出了诠释。

图：沂台酱酒

沂台目前有两款正宗坤沙酱酒，分别是沂台大师版和沂台工匠版，均产自贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，采用传统12987酿酒工艺，结合GMP认证标准严格生产，受到了业界的广泛认可。

品质优良，口碑第一：产区不可复制性。这是成为酱香酒火热的首要条件。沂台酒出厂核心产区----茅台镇，而此也是其它酱酒不可复制的主要原因，保证了基因的纯正。

传统工艺传承，初心不改：沂台酒，一年酿酒、五年储存，酱酒酿造中长周期性决定了其产能释放周期长。12987复杂的酿造工艺，所带来的醇厚口感，不上头，不上火的健康属性，更受市场欢迎与追捧。

好酒不贵，适宜自饮接待：沂台酒所处的价格段位，也是高端酱酒的标志性价位与机遇性价位。同时，沂台酒于2021年所推出的封坛政策，也给酱酒市场下了一颗定心丸。

图：沂台封坛专属酒窖

酱酒除了饮用，更是有收藏价值，沂台将成为茅台后面“第二梯队”里的小巨人酱酒企业，酱酒行业增添新的发展和活力。

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