伊利牛奶坚守初心 打造高品质产品满足消费者健康需求

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【摘要】

  企业信息  ·  2021-08-20 12:07

后疫情时代,乳制品消费市场也迎来了新的变化,品质与健康成为了大众关注的焦点。作为中国乳业龙头企业,伊利集团坚持以高品质的伊利牛奶满足国人的需求。基于此,伊利通过科学指导牧场进行专业养殖和日常管理,从源头上守住了品质的第一道防线,打造世界级品质,为消费者提供安全优质的伊利牛奶。

一直以来,伊利始终坚守“伊利即品质”企业信条,视品质如生命,以消费者为中心,生产高品质的伊利牛奶。产品品质要从源头抓起,原奶的品质至关重要,伊利敕勒川牧场负责人赵厂长表示:“在我们现代牧场,生鲜牛乳几乎不与空气接触。”

据了解,在挤奶车间中,奶牛经过引导系统走上挤奶转盘,挤奶过程采用全自动挤奶系统,操作人员仅需将挤奶器安装好即可。基础的原奶经过密闭通道直接进入4摄氏度全封闭储奶罐中,全程密闭运送到生产工厂,确保了每一滴伊利牛奶都是零污染。而且,运输全程经可视化GPS追踪,品质更有保障。

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此外,为了保障奶源品质更优,伊利一直采用“品质生活”养殖方式,通过检测奶牛的运动、健康、膳食等信息,为奶牛的“食、住、行”制定了科学的养殖标准,致力于让奶牛“吃好、喝好、休息好”。“生活舒适的奶牛才能产好奶”也是赵厂长的养牛信条。

为了进一步确保伊利牛奶产品品质,伊利设立了食品质量安全“三条线”:即在国标线的基础上,伊利提升了50%的标准,制定了企标线;在企标线的基础上,又提升了20%的标准,制定了内控线,层层把控,牢牢锁住产品品质。

伊利始终视品质如生命,致力于生产100%安全、100%健康的伊利牛奶。未来,也将继续凭借着对品质的深耕不辍,提供更丰富的产品、更优质的服务,满足人民群众多元化、个性化的需求,让消费者享受到更加安全、优质、营养、健康的伊利牛奶。

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