“海”阔凭鱼跃，新疆三文鱼下天山啦！

一说到三文鱼,大家最先想到的就是挪威、澳大利亚、丹麦等捕鱼大国,但其实在我们的西北宝地新疆伊犁,也生长着这一世间美味。

新疆天蕴有机农业有限公司,作为新疆首个获得全球水产养殖联盟(GAA)BAP认证的三文鱼养殖基地,自2014年开始,就在新疆伊犁自治州尼勒克县喀拉苏乡开展三文鱼养殖,目前年养殖、预加工能力可达6000吨,更是业内第一家开展“数字渔业”的三文鱼水产养殖企业。在三文鱼养殖过程中,天蕴使用远距离智能投饵系统,节约人力,同时还可实现根据水温、溶氧以及鱼的生长周期等做到精准投喂,提高饵料效率,资源利用率提高80%。

然而对于众多国内市场消费者来说,“天蕴”却是一个陌生的品牌。即使拥有巨大的产能,但大部分三文鱼产品都远销西亚、俄罗斯等地区与国家,剩余产量也在新疆本地被消化掉了。再加上国内三文鱼市场上商家众多,在进口三文鱼铺天盖地的广告宣传下,即使新疆三文鱼偶尔在市场发声,也会迅速淹没在竞品巨量声浪中。

“从新疆走出去,生产更多高品质三文鱼来满足中国餐桌需求。”不仅是新疆天蕴有机农业有限公司的下一步发展目标,更是其董事长张秀先生的个人期望。在之前的采访中,张秀董事长表示,“中国三文鱼需求总量为20多万吨,国产仅2万多吨。未来天蕴三文鱼会依托海上丝绸之路,朝深海养殖方向发展,争取年产达万吨以上。”

同时,在日益严峻的环境压力下,“天蕴”也有着高度的环保意识。与中国海洋大学、大连海洋大学、中国水产科学研究院等建立长期合作,推进产学研深度融合,引领产业高质量发展,创新“生态环保网箱养殖技术”破解传统网箱污染难题。成功研发了全国首个水下清污机器人。水下精准清污,收集的粪便及污泥经干化后制成有机肥用于园区绿化,实现了养殖水底废弃物无害化循环利用。

在寻求“出疆”的道路上,天蕴从未停止脚步。正在进行的新疆三文鱼溯源“橙色之旅”,即是与上海达尔威贸易有限公司(以下简称TST)共同搭建的“网上丝绸之路”的一部分,作为拥有完善销售网络、众多网红主播、覆盖消费人群1亿的实力企业,TST此次征集百余网红主播,从一条三文鱼的诞生开始,见证三文鱼从鱼卵到端上消费者餐桌的全过程,以“电商直播”的方式展示给全国消费者,让更多的人了解天蕴三文鱼,了解新疆。

经过7年的发展,“天蕴”公司已形成集研发、孵化、养殖、加工、冷链物流、“互联网+”等为一体的绿色生态产业链。在取得经济效益的同时,“天蕴”人也从未忘记回馈社会,积极参与扶贫工作。

公司董事长张秀带农增收的事迹入选国家网信办2018年“镜头中的扶贫故事”全国8个典型案例之一;2020年被农业农村部评定为“第四批全国农村创业创新优秀带头人典型案例”。

2016年起,新疆天蕴在尼勒克县喀拉苏乡开展了对口帮扶、主动带动贫困户脱贫、投资拉动就业等一系列精准扶贫工作,仅给贫困户发放分红一项,三年来就累计达到540余万元。同时,喀拉苏乡也制定了环湖旅游热线五年规划。目的是让贫困农牧民进一步脱贫增收,激发他们的内生动力。

近几年,随着国民收入的不断提高,人们对水海产品的需求也在不断增加,进口水海产品种类越来越丰富的同时,国产三文鱼也在不断崛起,以它独特的风味渐渐征服国人的味蕾,勇往直前开拓国内三文鱼市场。即使面对的竞争已经是一片红海,但正如其品牌slogan“天山跃出三文鱼”一样,再困难,也要让消费者看见天山喀什河孕育的三文鱼,吃到来自新疆的美味珍馐。

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