白兰地XO怎么喝才好喝？有品位的人都这样喝！

作为一种在高端宴会中经常出现的酒，近年来白兰地XO受到了越来越多国人的喜爱，很多人会把白兰地XO等统称为洋酒，但其实每一种洋酒都有其自身的独特之处，就拿XO为例，并不是每一种白兰地都称得上是XO，XO在白兰地中代表特陈，是原浆酒的陈酿期在12到50年甚至更长的白兰地。那么白兰地XO怎么喝才好喝？一般来说可以分成三步。

白兰地XO怎么喝才好喝——观察颜色

好的白兰地XO一般颜色都是比较清透的，而由于每个批次的酒陈化时间不一样、使用的木桶不同，颜色也会有所区别，观察白兰地XO的颜色、清澈度、光亮度等等，是品酒的一门大学问，拿目前市面上品质比较高的人头马X.O优质香槟区干邑来说，它100%选用大、小香槟区的白玉霓葡萄作为原料，蒸馏后所获得的“生命之水”在利穆赞橡木桶通过长时间的陈化，颜色呈现纯净的琥珀色，清澈迷人。

白兰地XO怎么喝才好喝——闻香

以人头马X.O优质香槟区干邑为例，带有层次感丰富的复合香气，在成熟的夏末果实香甜中带着丝丝白花的清新，酒倒进杯中时，能感觉到多汁的李子、甜蜜的无花果、蜜枣和橙子的味道，缓慢地晃动杯子，让人头马X.O和空气充分接触，令香气完全释放，这过程中便会嗅到阵阵如茉莉和鸢尾花的清香，更带有一点肉桂粉和榛子的香气，令人惊艳。值得注意的是，品尝人头马X.O优质香槟区干邑，最好选择郁金香杯，这种杯型能更好地聚拢人头马X.O的香气，令品酒者更充分地感受到多层次的芬芳。

白兰地XO怎么喝才好喝——品尝

中国人在酒席上喜欢“干杯”一饮而尽，但对于人头马X.O来说，细细品尝才可以喝出酒中真味，可以尝试小啜一口人头马X.O，让酒香覆盖整个口腔，然后用舌头不同区域感受酒体的醇厚润滑，轻轻咽下，领略优质香槟区干邑的悠长回甘。

品尝人头马X.O，对于爱酒之人来说无疑是一种享受，无论是与三五知己相聚碰杯，还是一个人窝在沙发中独自沉醉，复杂且深邃的酒香总能带来齿颊留香的醇美，白兰地XO怎么喝才好喝？记住以上三个步骤，从每一个细节体会这种优质美酒带来的丰富的层次和圆润顺滑的口感吧。

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