飞鹤研发数据引全网热议,飞鹤董事长冷友斌在访谈中释疑
【摘要】
近年来,奶粉新政的出台,新生儿数量的下降以及疫情的冲击,使“营养配方”成为了消费者的关注焦点。消费思维的转变也促使奶粉行业发生转变,越来越多企业开始注重母乳研究,并持续加强母乳研究方面的投入,不断加大科研经费投入力度。作为国产奶粉领航者飞鹤在母乳研发上持续攻坚,投入了较多的研发经费 。
其实,一直以来飞鹤都非常注重科技创新和基础研究,纵向不断完善产业链立体创新研究体系,横向与高校等合作伙伴携手,搭建高水平的科研平台。自2015年以来,飞鹤不断加大研发投入,先后与不同专业合作伙伴共同建立了多个研究平台,包括哈佛医学院BIDMC营养实验室、中国首家乳品工程院士工作站、飞鹤婴幼儿配方奶粉全产业链创新中心等。研究范围主要覆盖基础研究、应用研究和全产业链创新等方面。
2016年,中国飞鹤还与北京大学医学部开展首次合作。5年来,双方在中国母乳、儿童营养等领域开展科研合作,并取得了重大的科研成果。如2020年,双方在食品营养领域专业杂志上发表的中国母乳中生物活性蛋白的纵向变化一方,就统计分析了1987-2019年33年间总计11369个中国母乳样本数据,揭示了中国母乳中11种活性蛋白成分在6个哺乳阶段的含量变化。今年5月份,飞鹤与北京大学医学部再度携手,成立北大医学——中国飞鹤营养与生命健康发展研究中心,双方将在中国母乳研究、肠道菌群、代谢组学、全生命周期营养等前沿领域开展更为深入的研究。

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