关注细节,汉堡王成就品牌的必经之路

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【摘要】

  企业信息  ·  2020-09-18 14:42
“支持餐饮服务企业发展连锁经营”的工作方针在2019年5月出台的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》中被明确提出。对此,汉堡王表示,汉堡王对于在中国的长期发展充满信心。近年来的发展中,汉堡王一直在努力打造食品安全、服务优质的品牌形象。

坚守食品安全底线,从两大细节入手

食材配送细节上,汉堡王作为全球知名餐饮品牌,企业通过统一采购、统一配送、统一标准管理,最大限度地做到集约化经营,从各方面降低了食品安全的风险,这也是汉堡王做大做强、成就品牌的必由之路。

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在食品加工细节上,汉堡王不仅严把供应商的准入制度,加强供应商日常监管,还与第三方检测机构建立合作,对整个食品进货和整个加工流程进行监控,坚守食品安全的底线。据了解,目前汉堡王在国内的供应商和合作伙伴逾百家,供应商均为在食品行业享有专业声誉、保持技术领先的大型企业。


关注特殊时期服务细节,带给复工的消费者更多安心

疫情期间,在保证服务的同时,汉堡王通过细致入微的管理细节,为每一位消费者提供最完善的服务。汉堡王全国所有餐厅都紧急启动了应急预案:增加“晨前检查”环节,确保员工身体健康才能上岗;增加工作人员洗手频率,洗手后必须使用杀菌液消毒;对桌椅进行及时消毒;紧急采买、调配口罩、体温计等防护装备……所有汉堡王员工都严阵以待,全力以赴地守卫消费者的食品安全。

不仅如此,汉堡王还以美食为“子弹”,为在“前线”作战的医务人员,道口执勤的工作人员送去鼓舞和支持。上海、深圳的数家防疫定点收治医院、江苏省的几个高速卡点站的工作人员、北京的社区志愿者……都收到了这份散发着热气和香气的礼物。

汉堡王用行动诠释了——哪里有需要就送去哪里。在这场残酷的疫情中,汉堡王与我们并肩作战,共克时艰,终将走出这场阴霾,用细节成就自我。

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