实力派“网红”!诺心LECAKE推出巴斯克流心蛋糕

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  企业信息  ·  2020-06-24 14:46

芝士,作为甜品的经典口味之一,一直深受食客们的喜爱。有人爱它细腻幼滑的口感,有人爱它浓郁诱人的香气,也有人爱它所带来的治愈人心的幸福感。从提拉米苏,到轻乳酪蛋糕,在甜品界,似乎只要有芝士的“参与”,都能成为老少皆宜的人气之选。

最近,甜品控们又被一款芝士蛋糕征服了,它不仅被纽约时报评为2019年度甜点,在东京也是掀起了排队的热潮。这款风靡ins的巴斯克芝士蛋糕,因为其表面带着焦斑,甚至有些塌软,也被称为蛋糕界的“最丑网红”。

谁说“高颜值”和“内在美”不能并存?近期,线上知名蛋糕品牌诺心LECAKE就推出了一款颜值与美味都在线的巴斯克流心蛋糕,不仅对传统的巴斯克蛋糕在品质及工艺上进行了升级,同时打破了它在甜品界的“丑颜”魔咒。

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时令树莓 为颜值“加冕”

有别于传统巴斯克的焦黑外表,诺心LECAKE在今夏推出的这款巴斯克流心有着清新亮丽的“绝美”颜值。精选进口稀奶油,将其悉心打发,裱制出花冠造型,用一份雪白,改变了巴斯克惯有的“暗黑”画风;娇艳透红的树莓点缀其间,宛若镶嵌在“王冠”上的红宝石,这份时令浆果独有的清脆与酸甜,在为蛋糕增添风味的同时,也中和了芝士带来的甜腻感,酸与甜,被平衡得恰到好处,互不抢戏,让每一口,都充满了对下一口的期待。

流心诱惑 一口就治愈

对于芝士控而言,最无法抗拒的,就是芝士融化时的绵密口感,这一次,诺心LECAKE用独到的烘焙工艺,在巴斯克内部呈现了流心的质地。轻轻切开,细腻顺滑的流心缓缓溢出,每一次流淌,都像是一种暗示:别再犹豫,抓紧将它品尝。树莓、奶油、芝士流心,将三者混合在一起送入口中,酸、甜、浓、滑,丰富的口感,轮番冲击味蕾。回味之中,一丝烟熏味若隐若现,出其不意的绝妙风味,只有亲自品尝,才会知道有多惊艳。

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贴心稀少糖 甜蜜“小心机”

“想吃,却担心长胖”,面对甜品的诱惑,很多人都会有这样的顾虑。观察到消费者的这一痛点,诺心贴心地在这款芝士蛋糕中使用了稀少糖。作为一种安全、可靠的天然糖类,稀少糖中包含的低聚果糖对肠粘膜细胞具有保护作用,可以增养肠道有益菌,从而促进肠胃蠕动以及代谢。稀少糖的使用,让消费者在享受甜点的同时,也给肠道做了一次“SPA”,甜品时刻不再“谈糖色变”,畅享甜蜜无“腹”担。

据悉,这不是诺心LECAKE第一次为了消费者的健康着想在食材上进行的改良与创新,此前推出的“阿尔蒙麦香”,以及针对老年人祝寿特别款“寿喜桃”蛋糕,都贴心地使用了木糖醇,旨在让更多消费者能一饱口福,安心享受甜品带来的幸福感。

除了巴斯克流心,诺心LECAKE已经推出了多款芝士口味蛋糕,招牌产品雪域牛乳芝士更是多次获得Monde Selection世界品质评鉴大会金奖,以及iTQi国际风味暨品质评鉴所二星评定。在产品口味方面突破经典,在食材方面考究用心,使用木糖醇、稀少糖等原料更是诺心LECAKE用心打磨产品的体现,相信在将来,诺心LECAKE也会继续从消费者的需求与喜好出发,以更多惊艳的产品“点亮每一个有温度的开始”。

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