妙可蓝多用工匠精神，做完美产品

经历这场疫情，全民健康意识空前提升，对“食”的关注点从以往的“吃得饱”、“吃得香”，转变为如今的如何“吃得均衡”、“吃得健康”。一直以来，妙可蓝多从消费者的健康出发，坚持“用工匠精神，做完美产品”的理念，打造健康又美味的奶酪产品，深受消费者的欢迎。

妙可蓝多作为提供奶酪这一健康食品的代表企业，能够不断做大做强，这离不开妙可蓝多董事长柴琇的工匠精神和企业家精神。

从2007年开始，柴琇就开始关注奶酪行业，参加世界各地的食品博览会，走访企业、拜访专家，深入了解奶酪产品和发展历史。经过多次的市场调研和实践，柴琇深刻体会到，奶酪作为牛奶的深加工和升级产品，必然成为一种主流，一种趋势。此后，柴琇率团队展开一系列战略投资和布局，将公司落户上海，在上海、天津以及吉林设立奶酪工厂，组建零售、餐饮、数字营销三大事业部。短短两年时间，妙可蓝多拥有了国内最大的奶酪产能。在2019年，还与与央视、分众两大头部媒体合作，使得“奶酪就选妙可蓝多”被广大消费者熟知。

坚守匠心精神推进产品创新研发。妙可蓝多从全球视角出发，积极与来自欧洲、澳洲的奶酪公司展开合作，聘请国内外资深专家，引进世界一流生产设备与先进生产技术，在上海、天津、吉林和长春均成立了研发中心。同时，公司深知食品质量安全是王道，进而在产品生产过程中，甄选全球优质原料，严格把控每个环节多道工序，拓展全产业链的创新发展，通过独到的研发和创新技术，精心打造每一款奶酪产品。

打造企业自身形象做中国奶酪市场的领头羊。妙可蓝多紧跟时代变化，线上选择跟小红书、下厨房、天猫社群中众多达人合作，通过网络直播、产品评鉴等多维度持续与消费者互动，一步步走进千家万户，走进消费者的心中，掀起了一轮又一轮热烈讨论和积极反响。

只有用心才能不断走下去，相信柴琇的工匠精神始终符合时代需要，妙可蓝多也会为打造中国市场奶酪第一品牌而持续艰苦奋斗！

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